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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 2.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク2.5 ］
充実した脂の甘味と柔らかくも噛み応えのあるロースカツ！無骨な店構えとは対照的なアットホームな店
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2024/09/01 更新
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午前中の仕事を終え、午後からの出張に備えてランチを探していたところ、職場で「市内一美味いトンカツ」と評判の「ガロ」を思い出し、さっそく向かうことに
次郎丸交差点を越え、サンドラッグ栄谷方面へ進むと、川沿いにひっそりと佇むその店が見えてきた
看板の文字も時の経過で薄くなり、歴史を感じさせる外観
まさに昔ながらの定食屋といった風情が漂う
店内に入ると、揚げ物特有の香ばしいフライヤーの香りが鼻をくすぐり、食欲が刺激される
こぢんまりとした空間には、小さなカウンターと数席のテーブルが配置されており、人が通るたびに背中が触れそうなほどの距離感があるが、これがまた居心地の良さを感じさせる
店主と女将さんは優しく、無骨な店構えとは対照的にアットホームな雰囲気が漂っている
席に案内され、迷わず「トンカツ」にライスと味噌汁を注文
待っている間にも、フライヤーから立ち上る香りが店内に広がり、期待が膨らむ
そして、じんわりと音を立てながら揚がったトンカツが目の前に運ばれてきた
まず目を引くのは、揚げたての衣の黄金色
ナイフを入れると、サクッと軽やかな音が響き、噛むと油の旨味がじわりと広がる
中の豚肉はジューシーで、噛み応えがありながらも柔らかい
脂身の部分は特に芳醇な甘みがあり、噛むほどに広がる旨味に、自然と頬が緩むほどの口福感を味わえる
このトンカツをさらに引き立てるのが、充実したデミグラスソース
酸味と塩味、そして甘味が絶妙なバランスで調和しており、トンカツの味わいを一層引き立ててくれる
キャベツの千切りもシャキシャキとした食感が楽しめ、トンカツの脂っこさを程よくリセットしてくれる名脇役だ
シンプルな味噌汁も、口の中を優しくリセットしてくれる存在
キャベツの千切りとともに、トンカツの脂と油で重くなった口の中をすっきりさせてくれる
シンプルなのに全体的にバランスが取れた一食で、食事の最後まで満足感が続く
総評として、「ガロ」は間違いなく市内でも屈指のトンカツ店だと感じた
ボリューム感といい、肉の旨味といい、どれを取っても大満足
昔ながらのレトロな佇まいと、アットホームな雰囲気が相まって、ゆっくりと食事を楽しむことができる
場所は少しわかりづらいかもしれないが、その価値は十分にある
特に、がっつりとしたトンカツを楽しみたい時には、ぜひ足を運んでみることをおすすめする