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夜の点数：3.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 2.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 2.5
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気2.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク2.5 ］
上品なラムとスパイシーな鶏を一度に堪能！丸亀「羊苑」で味わう贅沢ジンギスカンディナー！
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2025/12/01 更新
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盆休みの夕暮れ、墓参りを終え、家族で食事に立ち寄ったのは丸亀の「羊苑」
ジンギスカンを食べられると評判の店で、以前から気になっていた場所だ
香川県道33号線を宇多津から丸亀方面へ向かい、土器川を渡るとすぐ左手に見える一鶴の隣
駐車場は一鶴と共同の立体駐車場で、警備員の指示に従って駐車する
人気店だけあって、18時前にはすでに半分ほどの席が埋まっていた
白壁の外観は清潔感があり、看板も控えめ
中に入ると、ステーキハウスを思わせる明るく落ち着いた雰囲気
ジンギスカン鍋を据えたテーブル席に通され、照明の温かさが心地よい
カウンター席もあり、2人連れでも利用しやすい
スタッフの対応は丁寧で、混雑時はブザーを押して呼ぶスタイル
全体的に静かで、一鶴のような賑やかさはなく、家族連れにも落ち着いて過ごせる空間だ
この日は車の運転があったため、残念ながらビールは我慢
ラムセット、限定のラムタン、アボカドサラダ、そして一鶴のひなどり・おやどり、〆にとりめしを注文
まずは「ラムセット」
ジンギスカンといえばお約束の野菜とラム肉
鉄鍋で焼き始めると、脂が野菜に染み込み、シャキシャキ感と香ばしさが絶妙に調和する
ラムは柔らかく、上品な脂の甘みが広がる
臭みもほとんど感じず、軽やかな旨みが印象的だ
焼きが進むと焦げやすく、タレも薄まってくるので、途中で鍋を替えてもらうと最後まで美味しく楽しめる
続いて「ラムタン」
牛タンよりも柔らかく、それでいて歯応えがしっかり残る不思議な食感
口に入れると優しい甘みがふわりと広がり、希少部位というのも納得の味わいだった
「アボカドサラダ」は、フライドオニオンの香ばしさと酸味の効いたドレッシングが印象的
脂の多いジンギスカンの合間に食べると、口の中がさっぱりとしてリセットされる
そして一鶴の「ひなどり」と「おやどり」
店員さんにお願いしてカットしてもらった
ひなどりはスパイシーでジューシー、皮目の香ばしさがたまらない
一方のおやどりは、独特の硬さと強い歯応え
噛むほどに染み出す旨味に中毒性があり、気づけば夢中で噛み続けてしまう
どちらも個性が際立ち、甲乙つけがたい
最後に「とりめし」
優しい味付けのご飯に錦糸卵が彩りを添え、細かく刻まれた鶏肉と鶏皮の旨味が絶妙
一緒に提供される鶏スープは、出汁の深みとほのかな脂の香りがあり、〆にぴったりの一杯だった
全体を通して、料理の質・雰囲気・接客ともに満足度が高い
焼肉屋というより“上品な肉料理店”の印象で、値段はやや高めだが、納得の内容
ただし、時間帯や客層によっては、酔客の声が響くこともあるので、静かに食事を楽しみたい人は早めの時間が良いかもしれない
一鶴のスパイシーな鶏、そして柔らかなラム
二つの看板メニューを一度に味わえる贅沢な店「羊苑」は、香川で少し特別なディナーを楽しみたい夜にうってつけの一軒だ