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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
繊細なお蕎麦を多様なスタイルで
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2025/02/08 更新
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お勧めしてもらっていってきた
北新地にある隠れお蕎麦屋さん
▪️蕎斬(キョウザン)
@kyozan_kitashinchi
雑居ビルの一階、扉を開けるとカウンター6席のみの店内。
コンクリート打ちっぱなしの、秘密基地のようなつくりで隠れ家感満載でした☺️
ランチは2択。
この日は
▪️2種お出汁つけ蕎麦セット 1200円
名物出汁カレー、なめこ蕪すりおろし温出汁
ご飯、とんかつ
▪️ネギ天冷かけそば 1200円
選べるミニ丼つき(カレー、明太子、しらす)
お蕎麦大盛りは＋300円。
今回はつけ出汁セットを選択。
透明感を感じる細身のお蕎麦が美しく盛られていて、お店の雰囲気と相待って美術品のよう
カレー出汁はほんのりピリ辛でしっかりテイスト。
セットのとんかつにつけて食べても美味しいし、もちろんセットのご飯にもかけたいし、汎用性高め‼️
もう一つのなめこ蕪出汁もインパクトのある強目の味で濃い味好きな人には嬉しいテイストです☺️
そしてこのちっちゃいトンカツが大好きになった
サイズもかわいいし、サックサクで世の中のトンカツ全部このサイズにしてもらってもよい！って思うくらいお気に入り。
これ専用のお店があったら全然いきたい
ご馳走様でした☺️