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衝撃の連続が最初から最後まで‼️
2024/09訪問
1回
オリジナルおでんに出会える!使い勝手よしのオシャレ酒場
2024/04訪問
1回
何度行っても楽しい❤️ エンタメ力高めなのにちゃんとお寿司が食べられる素敵スポット。 サカナウマイ 系列店にちょこちょこお邪魔してますが、こちらのお店は初訪問☺️✨ 恒例のおみくじ付きお箸を引いて、オリジナルグラスで乾杯❤️ こちらのお店は樽だしの入れたて日本酒が飲めるのがポイント✨ 焼酎飲んでたら日本酒飲むの忘れて終わったけど次回こそは 今回頂いたのは ▪️エビカニ合戦 ▪️本鮪のレッドカーペット ▪️サーモンクリームチーズのあて巻き ▪️本マグロのレッドクリフ ▪️ゴロツキサーモンの極み炙り ▪️本マグロづくし ▪️サーモンづくし ▪️しじみの赤だし ▪️濃厚な抹茶アイス と多大な品数 レッドカーペット以外は細巻きがネタの下に潜んでいるメニューがおおくて、食べ応えしっかり‼️ 居酒屋メニュー感覚でお寿司が楽しく食べられるシステム✨ 個人的にはサーモンの極み炙りがfavorite. サーモンのほぼレアな炙られ具合が完璧だったな よく回転寿司であるけどチーズとの相性ももちろんぴったり。 工夫が凝らされたメニューを沢山いただいた後はシンプルに普通のお寿司☺️ 赤だしで癒されながら締めにネタを堪能させていただきました。 居酒屋感覚の価格と雰囲気、ノリで気軽に楽しくお寿司が食べられるの嬉しい☺️ またお邪魔します!! ご馳走様でした♀️
2024/02訪問
1回
新しいスタイルのモツづくし体験✨ 外苑前にある モツ酒場 kogane @kogane.sake モツのお店と言えば、鍋が焼きかというイメージでしたがこちらのお店では様々な創作料理が食べられる 今回は ▪️料理長おまかせ3点盛り ハツモト、味のなめろう、あん肝 ▪️モツ料理5種盛り合わせ ランプレドットの水餃子 ブータンブランのソーセージ 酢モツ 牛もつパクチー ヤム風サラダ 和牛センマイとくるみのサラダ ▪️リードヴォーととうもろこしのかき揚げ ▪️テールスープちゃんぽん麺 ▪️ティラミス最中 日本酒の品揃えも豊富で、好みの味を伝えるとお料理に合わせておすすめを紹介してもらえます 今回特に初めて食べるお料理との出会いが多くてとても楽しかった 水餃子は皮も具もしっかりめでずっしり系。 見た目は小籠包のようでしたが、オシャレな味のちっちゃい肉まんってかんじかな ソーセージもいつもの知ってるソーセージと全然違って太くて食べ応えはあるけどすっきりな味✨日本酒にしっかりアジャストされいくテイストでした✨ とうもろこしのかき揚げもかじった瞬間想像していた食感とdifferent‼️リードヴォー(焼肉でいうシビレという部位)が練り込まれているのでもちもちっとしていて、どちらかというとさつま揚げのような印象。 とうもろこしの甘みとフライのカラッと感がナイスマッチ✨ 地味に一番楽しみにしていたテールスープちゃんぽんも想像通り、優しくて深みのある塩味で美味しかった ご馳走様でしたー♀️✨
2024/01訪問
1回
This is chanko in Ryogoku‼️ ちゃんこ鍋ってこんなに美味しい料理だったのか 両国国技館でライブに行った後みんなでいきなりちゃんこ☺️✨ 両国にはもちろん無数のちゃんこ屋さんがあるのですが、たまたまラッキーで空いていたお店がめちゃくちゃ当たりでした✨ 老舗のこだわりがダイレクトに感じられる ととがなし @totoganashi__ おかみさん的なお母様が無駄なくテキパキサービスしてくださる程よい渋さのちゃんこやさん。 本当たまたま入れただけなようで、常に満席で賑わっていました 座敷で座布団の上に座って食べるちゃんこがまた雰囲気が増して楽しかった つみれはお母さまが目の前で一つ一つボールにして沈めてくれるので、煮込み立てふわふわな状態で食べられます❤️ 魚介もエビ含めたっぷり入っていて出汁にすべての食材の実力が凝縮されてとっても贅沢☺️✨ サイドメニューも全ておいしかったし、とにかくちゃんこ鍋が衝撃の美味しさでした 他のちゃんこ屋さん行ったことないから比較できないけど、全然毎回ここのちゃんこがいい 早くまたいきたい ご馳走様でした!! #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ女子 #グルメな人と繋がりたい #グルメ部 #東京グルメ #東京グルメマップ #両国グルメ #ちゃんこ鍋 #両国ディナー #ryogoku #traveljapan #japantravel #japantrip #ちゃんこ #japanesefood #japaneseculture
2023/11訪問
1回
大阪サウナ旅中に紹介してもらった最高のお店✨ ▪️まつい なんと朝8時から23時まで営業している立ち飲みやさん。 昼過ぎにお邪魔しましたが店内はぱんぱん! そして入れ替わり立ち替わり次々のお客さまが☺️ 渋さMaxのため入りにくい感ありますが、スタッフの方々も全員親切なので一歩入っちゃえばすっぽりハマれる。 目の前でしみしみに浸ってるおでんから食べたいものをオーダー✨ねぎまやじゃがいもなど普段目にしない変わり種も❤️ ちなみにメニューお皿の真ん中にあるのは梅やき。 梅の味は一切しなく、形のお話☺️ かためのはんぺんってかんじで美味しかった☺️ あとお豆腐が人気らしくお友から一口いただいたのですがこれも最高お豆腐の薄さと鰹節ののっかり具合が絶妙。 次は絶対スタメンで頼みたい‼️ 串カツは意外なスタイルで、衣ヘビーの内側の小麦粉ベッタリ分厚い‼️中の具も惜しみなくおおぶりカットで食べ応え満点。 立ち飲みだからリーズナブルだし、サクッと立ち寄れるしここは大阪に来たら毎回きたいレベルに良いお店でした スタッフの方々もみなさんキャラ濃いめでテキパキ動いているお姿をみているだけで楽しかったし癒された笑 前に紹介した激うまたこ焼きアカシから徒歩30秒くらいの位置にあるのでセットでいっちゃえば大阪の食メモリーが充実するはず‼️‼️ 紙タバコも卓で吸えちゃうので苦手な方はポジションを選ばないと厳しいかも 我々の横はノンスモだったので全然きになりませんでした‼️
2023/11訪問
1回
Korean night in Shibuya.✨ いつもいつも待ちが発生している人気韓国料理店 金ちゃん 2号店 にお邪魔しました☺️ 最近デビューしたばかりの チュサム (チュクミとサムギョプサルのコラボメニュー) をはじめ、韓国料理をがっつり摂取させていただきました☺️ センター街のど真ん中にあり、お客さんも多国籍!グローバルに愛されている日本を代表する韓国料理やさん☺️✨ サムギョプサルやタッカンマリなど鉄板、鍋系は全て取り揃えてOK!! 今回はチュサムとブデチゲメインにヤンニョムチキンにキンパ、彩り豊かなチョレギサラダに生キムチ。 チキンも想像を越える柔さで唐揚げそこそこ食べてる私ですが久しぶりにうなるレベルの美味しいチキンでした☺️ ハーフで二つのフレーバーを注文できるので人数が多ければ一気に2種類楽しめるます 生キムチではないベーシックキムチは本場韓国から取り寄せているガチキムチ。 手作りゆえに味が安定しないらしいのですがそれもまた一興笑 チュサムは中心でやかれるチュクミのボリュームも多大でサムギョプサルとチュクミの両方を一口で味わえる贅沢で大満足なメニュー。 締めに頼んだ美味しすぎと噂のプデチゲも程よい辛さでスープにも癒されよいフィナーレに✨ 一度の来店では堪能しきれない盛りだくさんな居心地の良いお店でした✨ またおじゃまします!! #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ女子 #グルメな人と繋がりたい #グルメ部 #東京グルメ #東京グルメマップ #渋谷グルメ #渋谷ランチ #渋谷居酒屋 #金ちゃん #渋谷センター街 #shibuya #韓国料理店 #サムギョプサル #チュクミ #渋谷ディナー #渋谷デート
2023/03訪問
1回
茅ヶ崎駅から徒歩3分程度。 裏路地にある 228(フーフヤ) こじんまりてした6席程度のカウンターと4名くらい立ちで入れる小さなバーの様な作りのお店。 フラッと入ったのですが、メニューの豊富さがすごい!(スワイプしてご覧くださいませ) この後ディナーのため2セット飲み注文。 ぶっかけソースとわんだこオーダー。 注文してから焼いてくださるので出来上がりまで15分程度かかるのですが、これがとてもエアリーでフワッフワ!! 大粒なのですが、とろけすぎてパクパク食べられる。 わんだこの出汁が優しい味でレギュラーたこ焼きとのコントラストもGood. わんだこはマストオーダーです♀️ サクッと食べて次の目的地へ移動したのですが食べ終わったら6玉しか食べていないのにめちゃめちゃお腹いっぱいに お客様も地元の日焼けマダムの方々がいらしていて湘南らしさを味わえるたこ焼きやさんでした。 BGMは永遠にサザン。 茅ヶ崎にきたらぜひ立ち寄ってみていただきたい名店発見でした。 ご馳走様でした!
2022/08訪問
1回
2022/07訪問
1回
代田橋って京王線で各駅しか停まらないのでほとんどの人が知らないと思いますが、駅前にプチゴールデン街的な飲み屋街があります! しかしその一帯はローカル感溢れていて割と足を踏み入れにくい。 甲州街道渡ると有名なしゃけ小島がある駅です✨ 勇気を出してするりと入った老舗が立ち並ぶ中にある新しめな焼き鳥屋さん。 新規でガシガシどこでもはいれるわよ!って人間じゃないと一見はいりにくいのですが、こちらのお店はめっちゃwelcome atmosphere. そして結論からいうと全ての焼き鳥が美味しすぎて驚きました。 マスターは目黒の焼き鳥屋さんで修行された方らしく、焼き鳥がローカル居酒屋の域を遥かに超えたクオリティ。 全然銀座の高級焼き鳥と引けを取らないおいしさ。 なのに価格は代田橋価格 うずらの卵串とか高級焼き鳥屋さんでしか食べたことない半熟具合だし、レバーも全くレバレバしてなくて美味しい。。 難点というかもったいないのはカウンターがたった6席程度しかないこと。 こんなに美味しい焼き鳥を世の中で同時に味わえる人が6人程度しかいないなんて サイドメニューもお酒の種類も充実していて、日本酒もこだわったラインナップが常備。 自分が入れなくなったら困るけどここは本当に穴場なのでぜひおすすめしたい名店発見の夜でした。 明大前駅からも笹塚駅からも徒歩10分くらいだし、みんなマルシンスパか栄湯のあとにくればいいよ!! 最寄りのサウナは湯の楽があるし!! マルシンスパ人間の方はぜひサ飯にどうぞ!! ご馳走様でした!!
2022/08訪問
2回
また良いお店発見♀️✨ 下北沢駅から徒歩5分くらいのザワザワareaから少し離れたところにある こけら 小料理屋さんのような綺麗なカウンターと半個室の座敷、テーブル席があるお店。 お店からのお通しはなくて、自分でメニューからそれらしい品を注文するスタイル。 手書きのメニューがとにかく文字がぎっしりで読解するのに結構時間がかかりました 全メニューひたすら美味しそうだし、これだけの品数を揃えられる気合いも尊敬。 今まで見た海鮮居酒屋の手書きのメニューの中で1番の文字数でした✨ とりあえずみんな頼みたいでしょ。な刺し盛りは鮑、のどぐろ、ウニと豪華絢爛。 特に鮑は一緒にいたお友も「この鮑いつもとちがう!美味しい!」というほど柔らかくて臭みがなくて驚き。 個人的には写真2枚目の鱧の梅肉和えがお気に入り。若干揚げてあるのでまわりがサクサクな鱧に梅肉と茗荷が。夏らしいさわなかなお味。 ハムカツはすごい分厚さだけど全然オイリーじゃなくてお酒に合う✨ エビマヨもいつものエビマヨと違って白いし縦長だしエビフライに近い形状。ソースの濃厚さはありつつもペロッ食べられるライトな仕上がり✨ 最後の高菜しらす炒飯は本当に頼んでよかった✨みんな大好きパラパラ感満載に塩味と具材のバランスが素晴らしい また絶対にいきたい素敵なお店でしたー!
2022/07訪問
1回
恵比寿駅から徒歩3分程度。 道と道の間を繋ぐ細道に位置する 博多 煌梨 (きらり) @hakata.kirari.ebisu 駅近とは思えない、木々がのぞけるガラス張りの落ち着いた雰囲気。 静かで涼しくて居心地良し。 名物の本場博多もつ鍋は、味噌、醤油、塩ベースの他、辛味の効いたスープにとろろが入った変わり種などもありとても豊か 我々は焦がしニンニク黒マー油味噌なべ。略して目黒鍋をchoose. 初めて目にする黒っぽいもつ鍋にimpressed!! 入っているお豆腐が揚げ出しなのが素晴らしい。この日1番嬉しい出来事でした。 濃厚なのに重たくない出汁で食べる、ぷりぷりのモツにトロトロの白菜とニラ。。✨ まったりゆっくり美味しくいただきました。 最後はちゃんぽん麺で締め。 もつ鍋以外にも明太子のだし巻きやモツポン、シャキシャキ大根サラダの博多なサイドメニューも漏れなく美味しい❤️ 明太子のだし巻きの明太子のこんもり具合。だしまきとの配合完璧でした! 今度は違う味のお鍋も食べに行きたいですー!
2022/07訪問
1回
2025年6月にOpenしたばかりの 味も盛り付けも何もかもがスタイリッシュすぎる隠れ家和食 中目黒で人気を博している「nou」「iro」に続く、期待大の3店舗目。 料理の「基礎」となる魚、野菜、貝などから取る季節の「出汁」にこだわったお店。 コースのメニューには一つ一つのお料理に使われている食材が書いてあるだけで どんなお料理が提供されるかは運ばれてきてからのお楽しみ。 樹林200年の深みを感じられるオープンキッチンのカウンターで、 これから提供されるお料理を想像しながら過ごすライブ感がワクワクさせられます! 今回いただいたのは ・季節を感じるフルコース16500円 ・ペアリング(10種/10,000円) 乾杯:シャンパーニュ ペリエ・ジュエ グラン・ブリュット ・鯵のなめろうと水茄子のミルフィーユ 仕立て ソースは酢味噌、上に青柚の泡、流れるように乗せられたキャビアと共に。 繊細に重なりあった鯵と水茄子。さっぱりしていて外の暑さを忘れさせてくれます。 ・鮎と茶葉の春巻き 肝ソース (赤ワイン r_mario) 鮎が丸々1匹尻尾まで詰まった春巻き。 茶葉の香りがとても豊か。お酢で炊かれた後は肝ソースをたっぷり絡めて。 ・そうめんかぼちゃのおひたし (日本酒スパークリング 醗酵のしずく) とうもろこしピューレ和え 贅沢に乗せられた馬糞うにに醤油かすのトッピング。 冷たく歯応えの良いそうめんかぼしゃにレモングラスの良い香りが。 ・熟成アオリイカ、本鮪、イサキ炙り(超辛口日本酒 北島) このアオリイカ衝撃的に美味しかった。柔らかくて口に運んだ瞬間に口に広がる 旨味。すだちの爽やかさも◎ イサキの和物もとても作り込まれていて 梅ときゅうりとおくら モロヘイヤ びよかんの皮などが織りなすハーモニーが素晴らしい。 本鮪の中トロは出汁漬けしたイクラとカラミ大根 芽ねぎで濃い味をお酒と一緒に楽しみます。 ・北寄貝の豆乳ソース (スロベニアのワイン Traminec) 北寄貝の下には夏の食材、つる紫のおひたしが。 パッションフルーツの酸味がアクセントになった夏らしい逸品。 ・ポルチーニのリゾット (シェリー酒 FINO) 一度冷凍したリゾットの塊をまたフライして仕上げると言うこだわりの一品。 黒まいたけの上に黒トリュフ、 スープは鶏肉のお出汁、羅臼昆布、ジャンボンブランというハム、しいたけのお出汁などがブレンドされている まさに宝箱のような内容。 ・八橋のフォアグラのせ (梅酒 Tomari) 日本酒と味噌でつけたフォアグラに 牡丹海老の紹興酒漬け、里芋の煮物, 奈良漬にマンゴーがのった 複雑すぎて期待大のお品。手で直接持って齧ってみると全ての食材が いい塩梅で一つの味にまとまっている! 割らないで原液で飲んだ方が美味しいと言う梅酒でさらなる旨味を楽しめます。 ・鮎魚女の唐揚げ (白ワイン Mascaty ) 葱と大葉の酸味の効いたソースに絡めて。 炊いてから大焼きにされた鮎魚女にすっきりとした味わいのグリーントマト、発酵きゅうりを共に。 上に乗っている白髪ネギのフリットもいい味出してる! ・尾崎牛の黒毛和牛 (赤ワイン TURLEY ) 刺しが緩やかな尾崎牛。ここまで沢山食べてきたのでボリューミーに 輝くお肉を見て少しひるみましたが、一瞬でなくなりました。 このルックスからは想像できないくらい、さっぱり食べられるお肉なんです。 梅干しのピューレと山椒に付けられた西瓜の付け合わせがと万願寺とうがらしの すっきり味演出が効いてます。 ワインのタンニンも程よく油を流してくれるテイストで美味しくいただける 陣が揃っております。 ・太刀魚とズッキーニの土鍋ご飯 (日本酒 七本槍) イワシ出汁で炊いたご飯に茗荷とズッキーニ、 炒めた太刀魚を藁で燻製したバターで仕上げる。今まで出会ったことのない まろやかなテイストに思わず声が出ました。 ・新生姜をきかせた酒粕のアイスクリーム メロンスープに浸ったアイスクリーム、上に乗っているクリームはなんと 西洋ワサビを泡立てたもの。フェンネルという野菜の花で飾られた芸術品のようなデザート。 とにかくフレッシュな味で甘すぎないけどデザートらしさは楽しめるお品でした。 終始感動が止まらない、特別なお料理だけが提供される特別なお店でした。 ご馳走様でした!