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トリッパのトマト煮込み。
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幻の牛すじカレー。
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自家製ベーコン香るカルボナーラ。
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お店外観。
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お肉の盛り合わせ。
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お通しの野菜の煮物。
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スパークリングとキリン一番搾り生。
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ピエトロビアンコとお水。
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IWハーパーソーダ割り。
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お店の中。
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お店の中。
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お店の中。
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お店の中。
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カルボナーラ。アップ！
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お店外観。
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ドリンクメニュー。
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フードメニュー。
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ワインリスト。
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2018/12月中旬。
地元友人に教えて貰い初訪しましたが、普段むしろ避けて通っていた入り組んだ路地の辺りにあります。
何せみよし通り商店街から戸田稲荷神社に曲がった小路からは今時に砂利の私道で、雨の日はぬかるので注意^^;！
駅から線路沿いに左に(中目黒方面)進みセイジョーを右に曲がるクランクの道をお勧めです。
周りに何もない住宅街にそこだけ明るく、わざわざ駅前を避けて勝負してる処に意気込み感じます。
平日でもかなりの人気店のよう、小型店でほぼ席は埋まってますが、シェフとバイトのお姉さんが暖かく迎えてくれて4人がけテーブルに座れました。
先ずはスペインのスパークリング、テンプス カヴァ ブリュット(700円税別)と友人はキリン一番搾り生(600円)とお肉の盛り合わせ(レバーペースト、パテ.ド.カンパーニュ、ロースハムの全て自家製1500円)をハーフで頼みます。
お通しの野菜和風煮物とドリンクが来て、とても味付け優しく、スパークリングもスッキリ辛口で胃が活性化オン^_^
お肉の盛り合わせはロースハム迄自家製と！既製物とは全く違います！
大好物のトリッパのトマト煮込み(950円)も注文。個人店ではのんびり待つ覚悟で、白ワインから伊シャルドネ主体ピエトロビアンコ(1000円)と進みます。グレープフルーツの様なほろ苦さが良いですね。
トリッパはとても良く煮込んでいてコクがあり、幻の牛すじカレー(1300円)も気になりライス抜きで頼みましたが、此れが今まで食べた事ない洋風カレーでした❢
やはりここの煮込み系はピカーで、どれも深みのある味。
食事が美味しいとお酒もIWハーパーソーダ割り(700円)とどんどん進みます。
〆的に自家製ベーコン香るカルボナーラ(1300円)も頼み、此れがメチャ濃厚で自家製ベーコンのこおばしさが合って、お酒のアテにもなりますね(^^)v
お酒はやや高めかもですが良いものを厳選してますし、料理は何を食べても繊細な仕事と仕込の手間を感じて感動物です！
ムリクリ難点を探すとオープンキッチンの上にかけたグラスは煙や脂でスモークされやすいので、他の方法でしまって置いて欲しいと言うくらいだろうか？泡とかはストレートに影響してしまいますので^^;
イタリアン激戦地の祐天寺に無国籍創作料理として別ジャンルなのがアイデアですが、どのジャンルとしても私的には地域ーと思います❣
ごちそうさまでしたm(__)m