「つけ麺」で検索しました。
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2024/06訪問
1回
ラーメン 850円 ビール中瓶600円 たまたま駒込へ行く用事があったため、点数の高いラーメン屋さんにお邪魔しました。 東池袋大勝軒から独立したお店のようです。 十数年前に流行った魚介と動物のスープ。 煮干しが若干強めに感じられて旨味を実感。 中太のストレート麺のもちもちつるつる食感がスープに絡む。 結局こういう昔風のラーメンの方がまた食べたくなっちゃう。 煮干し好きの娘に食べさせたいラーメンです。 こういうラーメンを食べるといつも思い出す 「やっぱラーメンは煮干しだよなぁ。」 こんな感じだと娘が亡くなったかのような言い方になっているかもしれませんが、娘はとても元気に暮らしていますwww ごちそうさまでした。 またお邪魔したいです。 娘と。
2024/06訪問
1回
真面目にレビューします。 このネギラーメンの魅力は、まずスープにあります。 豚骨ベースながら臭みがなく、醤油の風味が効いたさっぱりとした味わいが特徴 そこに動物系の旨味と適度な油分が加わり、コク深い仕上がりとなっています。 スープは濃すぎず、朝からでもガツガツ食べることができます。 麺は中細のストレート麺 ツルっとした喉越しとモチモチ感が絶妙 スープとの絡みも良く、一口ごとに満足感が得られます。←これホント また、トッピングのネギは鶏ガラと胡麻油で和えられており、香ばしさとシャキシャキした食感がアクセントになっています。←これが癖になります。 さらに、このお店ならではの魅力として、ワカメやお新香などのトッピングがセルフサービスで楽しめます。 これにより、自分好みの一杯にカスタマイズできます。 店内はシンプルながら活気があり、平日でも満席になるほどの盛況ぶり。 客層は男性客が多いものの、女性一人や二人組で訪れる姿も見られます。 セロリラーメンやネギ味噌ラーメンも人気ですが、僕はやっぱりネギラーメンを頼んでしまいます。 いつまでもこの美味しさを続けてほしいです。 またお邪魔します。 ごちそうさまでした。 ネギラーメン小800円 10数年ぶりにお邪魔したんじゃないかなぁ。 金曜日の9時頃なのに満席かつ5人程の並び。 客層はほぼおっさん。 初めてここのラーメンのスープを啜ったときの衝撃。 味付きネギを食べた時の衝撃。 昔から変わらず美味しいんだよなぁ。 たまに他のメニュー頼みたいんだけど、いつもネギラーメンになっちゃう。 次回はせめてネギみそにしてみよ。 ごちそうさまでした。
2025/03訪問
2回
久しぶりに新宿中本
2023/12訪問
2回
中華そば900円 土曜日の昼、新宿・歌舞伎町の賑わいを抜けて「えっちゃんラーメン。」を訪問しました。 一人で静かに味わうラーメンの時間は、心地よいひとときです。 【外観・雰囲気】 店は西武新宿駅から徒歩5分ほど、歌舞伎町の真ん中に位置しながらも、懐かしい雰囲気。 カウンター席が中心で、土曜の昼時でもスムーズに案内されました。 【中華そばの印象】 まず目を引くのは、透き通ったスープとたっぷり盛られたチャーシュー。 レンゲを沈めると、スープが溢れそうなほどのボリューム感。 ・スープ 味付けは非常にシンプル、口当たりはあっさり。 しっかりとした旨味が感じられます。 脂分がすごい。いつまでも熱い。 飲み進めるごとにチャーシューの味が溶け込み、後半はより深みが増していきます。 ・麺 麺は中太の平打ち高加水麺、ツルツルもちもちとした食感。 すすり心地が良く、スープとの相性も抜群。 麺量も十分で、しっかりとお腹を満たしてくれます。 ・チャーシュー 切りたてのチャーシューは柔らかくジューシー。 肉の旨味がしっかりと感じられ、スープの淡い味わいを引き立てる名脇役(いや、ほぼ主役)です。 ・トッピング・卓上調味料 シンプルなトッピング(メンマ、ネギ)が麺とスープの調和を邪魔しません。 卓上には魚粉や胡椒、刻みにんにくなどが用意されており、途中で味変も楽しめます。 【総評】 えっちゃんラーメン。の中華そばは、「シンプルながらも奥深い」。 あっさりとしたスープの中に、しっかりとしたコクと旨味があり。 チャーシューや麺の質も高く、満足感の高い一杯です。 決して派手さはありませんが、丁寧に作られた王道の中華そばを静かに味わいたい方におすすめです。 ごちそうさまでした。
2025/04訪問
1回
冬季限定味噌ラーメン
2023/11訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
醤油ラーメン1,250円 特上トッピング700円 最近のラーメンは高い、、、 こんなラーメン食べたなんて女房に言えない、、 でも美味しかったです。 早朝から並んで記帳してくれた友人に感謝です。 特上トッピングには黒毛和牛、味玉、ワンタン等々豪華に彩ってくれています。 やっぱ高いラーメンは美味いなー。 隣に座ったお客様は連食されたそうです。 連食ってあるんですね。 らーめんは美味しかった! とても! ごちそうさまでした!
2023/12訪問
1回
こういうの好き
2022/03訪問
1回
生姜は文化!
2021/03訪問
1回
二度目の歌舞伎町二郎!
2021/02訪問
1回
麺少な目味玉付き 900円 缶ビール 500円 ようやく来れたぜバリ男 金曜日の夕方、店内には2名のお客様 奥の方が涼しいですよと店員さんに誘導され奥の席へ 最初にお好みは?と聞かれるのでその際、トッピングを伝えます。 今回は野菜と脂 他の二郎系に比して、麺がツルツルしている麺ツル系 他の二郎系に比して、あっさり味付けのノンガツン系 スーパードライ生缶350mlが500円の缶ビールガツン系 お邪魔することができてよかったです。 ごちそうさまでした。
2024/07訪問
1回
野郎の冷やしラーメン。 一人で飲んだ後の渋谷センター街。 食べログに行きたいお店はたくさん保存しているはずのなのに、一人で行けるとなるとラーメン屋さんくらいしか行けません。 (さっきの居酒屋はだいぶ勇気を出しました。) 二郎系の冷やしラーメン系を食べてみたく入りました。 二郎系なので中太麵。 冷たい中太麺だとコシが強い!(固い) だから食べ応えある! 東京最後の夏なので色んな所に行かなきゃ! 他の二郎系冷やしラーメン系食べたい! ごちそうさまでした。
2023/07訪問
1回
夜中に食べに来ました。 この前に3軒。 海鮮の美味しい居酒屋。 やきとんメインのCP良い居酒屋。 そしてガールズバー。 池袋まで戻ってきたけどその先の電車がありませんでした。 ラーメン食べたい。 お酒飲むと利尿効果が促進されます。 そうすると塩分も排出されます。 特にカリウムを多く含むビールを摂取したときには、体内のナトリウムと均衡を保とうと身体が塩分を欲するようになります。 お酒飲むとラーメン食べたくなるのは自然なことです。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 この後、池袋駅外の階段でいつの間にか寝てしまったようです。 「こんなところで寝てたら危ないよ。」と知らない人に声をかけられて目を覚ましました。 時計を見ると3時頃。 世の中捨てたものじゃないなと感じ、近くのネカフェで就寝。 当然その後は仕事。 いい経験しました。
2023/06訪問
1回
この直前に、昔から憧れていたお店で美味しくいただき、このお店にお邪魔しました。 博多ラーメンからの二郎のハシゴです。 さすが新宿、二郎にカップルが二組もいました。 ここはチケット渡す時にトッピングもお願いするパターンですね。 今日は野菜マシだけ。 着丼するとここのお肉の厚いこと! 今までの二郎系の中でもダントツじゃないかなぁ? 野菜と肉に苦しめられましたが、完食いたしました。 ラーメン屋のハシゴもできる53歳です。
2022/03訪問
1回
真鯛ラーメン_雑炊セット 1,250円 エビスビール 500円 東京に来た頃から真鯛ラーメンが気になっていましたが、居なくなる直前に来れることができました。 真鯛ラーメンを食べたことのある友人が言うには、良い評価をしていなかったため足が向きませんでした。 しかーーーし! 真鯛の出汁が美味しくないわけがない! 真鯛一本あったら、刺身からあら汁まで全て使い果たしますから! ここのラーメンはラーメンというか別の食べ物?って感じ。 中太麵に鯛の出汁が素晴らしく絡む。 すっげー美味い 麺を食べ終わった後、ご飯をどーん なんとこの雑炊が更に素晴らしい! 既に麺である程度お腹は満たされているのに、雑炊の美味さが満たされたお腹を超えていきます! これは素晴らしい!! あまりに美味しくて雑炊の写真撮るのを忘れてしまいました、、、、くそっ、、、 いやぁまたここ来たいなぁ。 もっと早く知ってればよかったなぁ、、、 ごちそうさまでした!