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飲茶5種 海老蒸し餃子、海老揚げ春巻き、ホタテ焼売、ピロシキ、4種のきのこ餃子
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蒸し鶏のゴマ和え、きゅうりの自家製XO醬、豆腐とピータンの胡麻のすり流しがけ
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鶏肉の海老味噌炒め
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ザーサイ
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オリーブとエシャロットの炒飯
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自家製プリンサトウキビシロップがけ、ライチ風味生チョコ、キャラメル月餅
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中国茶
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ランチで飲茶コース4180円をいただきました。
お茶は菊潽茶にしました。店内は高級感のある雰囲気です。
料理はどれも美味しかったです。特に飲茶とデザートがよかったです。飲茶は春巻きはパリパリ海老プリプリ、海老餃子は海老プリプリ、ピロシキもサックリもっちりとしていて香港で食べた飲茶を思わせる感じでした。前菜の蒸し鶏はしっとりと柔らかく、ピータン豆腐も美味しかったです。鶏肉の海老味噌炒めは海老味噌が隠し味になっているようでよかったです。炒飯は揚げたエシャロットのサクサクした食感がアクセントになっていて美味しかったです。デザートはプリンの他に生チョコやキャラメル月餅もあって満足です。プリンはやさしい味わいでとてもおいしく、キャラメル月餅も初めて食べる味でした。コース料理でデザートが小さくて残念に思うこともあるのですが、このコースはデザートも充実していて満足です。また伺いたいと思います。ごちそうさまでした。