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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.6
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.6
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
そばと天ぷらともに秀逸！名店の味を受け継いだ極上の逸品。
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天せいろ
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天せいろに付くかき揚
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天丼セット（そばなど）
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天丼セット（天丼）
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茶わん蒸し
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2017/05/26 更新
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平日の休みが取れたので、母とつくば、土浦方面へドライブ。
昼時になりそうだったので、近くにあったこちらのお店に伺いました。
店主は名店で修業された方だと知っていたので、急ぎなんとか開店10分前に
着くことができました。。。が、先客が3台ほどいました。
道路沿いからお店の看板も見え、駐車場もかなり広いので迷うことはないでしょう。
おかみさんが暖簾を出し、先着順に入店です。
私たちは一巡目で席を確保することができましたが、12：00には既にカウンターが
数席空いている程度に埋まってしまいました。
今回注文したのは、
★天せいろ そば 1,250円
温かい出汁の効いたそばつゆに、柚子が1切れ浮かんでいます。
つゆは辛味があってキリッ☆としたシャープな味わいです。
そばは細麺ですが、しっかりとした蕎麦の香り、コシ、そして喉越し。
全てが際立っています。
そして、天ぷらは海老のかき揚、ピーマン、ナスでした。
この海老のかき揚がインパクト大！！
ぷりぷりした海老がたっぷりと使われていて、その上には黄金色の
天かすが盛られています。
割って食べると天かすが広がって、1種の芸術作品のようです。。。
でも、カラッと揚がっているせいか、全く油のしつこさは皆無なところ
はさすがですね。
★天丼セット（店主のおすすめメニュー）値段は失念しました
こちらは冷たいそばつゆです。
天丼は海老2本、いか、ナス、かぼちゃ、レンコン、ピーマンとたっぷり
入っていて、セットの天丼とは思えない内容です。
それらが、甘辛なタレに絡まってホントに美味いです。
他にはサラダ、漬物、茶わん蒸しにデザートが付きます。
茶わん蒸しは、見た目の色は濃いですが、食べてみると意外にあっさり。
店の外観、内装ともご実家を受け継がれたこともあり、修行先のような神秘感や
重厚感はありません。
でも、料理の味はどれも素晴らしく、名店を受け継いでいることは確かです。
お店を出た時には、車がたくさん止まっていました。