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こちらのお鮨屋さんも私は大好きです。
何故なら店主さんは「自分の寿司はこうだ！」っていうのを、私達お客さんに伝えてらっしゃいます。
決して媚びない、それでいて謙虚な姿勢を保たれてます。
季節で少しメニューが変わる位で、１年通してそんなに変わり映えしなく、
私達も何度かお世話になってますけど、飽きないんです。
いい意味で全く美味しさがブレないので、たまに食べたくなるのです。
もちろん味や店主さんとの相性などで、好みはそれぞれあると思います。
今回もお鮨の前に何品か頂きます。
いつも店主さんにおまかせでお願いしてます。
こちらでは八海山で合わせました。最近相方のマリオと飲む物まで一緒になってきてます。
アテの穴子は定番です。いつもながら美味しいです。
こちらの煮タコも大好きなお味なんですよねえ。
お寿司は７貫だけ頂きました。
どれも美味しいのです。この日は特にマグロの赤身、いいとこを握ってもらいました。
それとタラ白子。何処でも食べれるタラ白子ですが、この時は別格の物でした。
やっぱり安心感があるのがいいのかなぁ。
また定期的に伺いますねぇ☆
御馳走さまでしたぁ～！