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バーガー百名店訪問。
名古屋出張で、仕事後に行けそうなレイヤーズに。
新入社員時代、事務所のあった久屋大通を久しぶりに歩き、とても懐かしい気分。
10年弱経つとかなり変わっている。
駅から名古屋城方面に向けて歩いていく、5分強くらいか。今日の夜の名古屋の暑さは耐えられないほどではない。
到着すると衝撃。遥か前、名古屋駐在時にランチで一度だけ来たことのある店だった。
すっかり忘れてたが、現場を見て思いだした。
19時過ぎの入店で、カップル1組。おしゃれにバーガー店で飲んでいる様子。
店員はキッチンとホール1人ずつで回している様子。好きな席に通してもらう。
外で食べる席もあるが、今の気候だとなかなか厳しそう。
ランチは激混みだった印象だが、夜に来るならゆっくりできていいかもしれない。
お店の名前を冠するレイヤーズバーガーを選択。このメニューの嬉しいのは好みのソースを4種から選べるところ。いつも辛味メニューと定番のバーガーが気になる私にとってはベストメニュー。レッドホットチリソースを選択。さらにサイドのポテトをサラダにチェンジ。（無料）
ついでにドリンクはハイネケン。バーガーと会うらしいが、来る前に大部分を飲んでしまった。久々だが、飲みやすい。
届いたバーガーはものすごいボリュームで、レタス、トマト、オニオン、パティ、チーズ、目玉焼き、ベーコンにピクルス、さらに珍しいプライドパインが入っていた。
これでもかというバーガーの具が詰め込まれ、食べる度にそれぞれの具の良さが顔を出して、食べ進めるのが楽しい。
パインはどうなの？と思っていたが、これも意外といい酸味と甘味のアクセントなっていて、全くバランスを崩すようなことはなく美味しかった。
コスパはともかく、味はかなり良い。
もう少し楽しみたくなり、壁のメニューにあったレッドホットチリチキンも追加。ビールも終わったのでハイボールでお代わり。
チキンは肉の部分が多く、食べ応えがあり、衣がカリカリでこちらもかなり美味しい。
ハイボールだけ、若干薄いのか、私の合わないウイスキーだったのか、残念な印象だった。ビールお代わりのほうが吉だった。
チリの辛さも個人的にはベスト。辛いのが苦手な人はつらいし、好きな人はそこそこ楽しめるレベル。（次の日お腹に来ました）
店内は比較的おしゃれな雰囲気で、きれい、味も良いし、店員さんの反応も悪くないが、席数に比較して店員が少ないので、ゆっくり食べに行く人向け。
若干こちらも気を使って声かけする場面もあったので、そこが無ければもうワンランク上なのかと。
あとドリンクのオリジナリティがもう少しあると、特別感が上がる気がする。
主役のバーガーの味は、百名店の味の名に違わぬ、トップレベルなので、名古屋城観光の時なんかに立ち寄るのに最適。