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創作料理・イノベーティブ

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行ったお店

「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

120 件を表示 27

es

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

es

乃木坂、表参道、六本木/イノベーティブ、フレンチ

3.87

84

¥50,000~¥59,999

-

定休日
水曜日、日曜日

夜の点数:4.6

西麻布にある一軒家レストランes。カウンター席で美味しい料理を提供してくれました。トリュフやキャビアなどの高級食材を使いアートのような料理はどれも本当に美味しかったです。デザートまで食べ終わるとオーナーがテラス席など他の階の様子を見せてくれました。アラカルトでも伺えるとはビックリです。こんな美味しいお料理をサクッと食べれるのも素敵ですね。ごちそうさまでした。

2022/12訪問

1回

sio

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

sio

代々木上原、代々木八幡、代々木公園/イノベーティブ、フレンチ、イタリアン

3.86

877

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

定休日
水曜日

夜の点数:4.5

1番美味しかったのは和牛かな。次はサーモンです。どのお皿も可愛くて、少量づつなので決して食べすぎたーということにはなりません。 〆はラーメンにしました。これもまたさっぱりとしていて食べやすかったです。全体的に好きな味付けで美味しかったです。ご馳走様でした。

2023/10訪問

1回

飛鳥くら田

鳥料理 百名店 2025 選出店

食べログ 鳥料理 百名店 2025 選出店

飛鳥くら田

神田、新日本橋、三越前/鳥料理、イノベーティブ、焼き鳥

3.97

220

¥20,000~¥29,999

-

定休日
-

夜の点数:4.1

2回目の訪問です。 参鶏湯から始まって、カッペリーニ、ロッシーニ、ブリオッシュ、ラーメンまでいただける素敵なコースです。 焼き鳥だけでも美味しいのに、他の料理もまた最高に美味しくて楽しいお店。 せせりを追加しました。香ばしくて美味しい。 〆のラーメンが美味しすぎました。 また行きたいお店です。ごちそうさまでした。 長谷川稔グループの焼き鳥屋さん。 期待大で初訪問です。 参鶏湯から始まる温かいコース。 焼き鳥はもちろん美味しかったし、コースの内容がとても斬新でした。 イタリアンの店より美味しいブリオッシュにびっくりしました。 〆に蟹とそぼろの土鍋ご飯をいただき、その後にさらにラーメン! ラーメンがまたとても美味しい。 スタッフも皆さん親切でした。予約が全然取れないけどまた是非行きたいです。ごちそうさまでした。

2025/12訪問

2回

東麻布 いと

麻布十番、赤羽橋、六本木/日本料理、イノベーティブ

3.61

59

¥20,000~¥29,999

-

定休日
日曜日

夜の点数:4.1

初訪問!まだ新しいお店でたまたま発見したのに、とても良かったです。 隠れ家的なお店で内装も素敵でした。 お料理は一皿一皿美しく味わい深いものでした。チキンや黒毛和牛の柔らかさにも驚きました。 お食事がご飯と麺を両方いただけるボリューミーなコースですが、しつこさや油っぽさがないので、余裕で最後までいただけます。 個室も良さそうでした。また行きたいと思います。ごちそうさまでした。

2025/05訪問

1回

美会

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

美会

乃木坂、六本木、青山一丁目/イノベーティブ、日本料理、タイ料理

4.41

454

¥30,000~¥39,999

-

定休日
-

夜の点数:4.1

タイ料理と日本料理のフュージョン!素晴らしいお料理でした。 フカヒレもオーガニックというこでとても美味しくいただきました。 キャビア乗せ和牛やトリュフとマグロなど、食材もとても良かったです。 最後に出たタイカレーもいつもより美味しくて完食しました。 シェフはとても親切で何度も説明や挨拶に来てくれました。 美味しかったので是非また行きたいと思います。ごちそうさまでした。

2024/07訪問

1回

PRIMO PASSO

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

PRIMO PASSO

新富町、築地、東銀座/イタリアン、創作料理

4.11

230

¥20,000~¥29,999

-

定休日
火曜日、水曜日

夜の点数:4.0

前から気になってたお店に初訪問です。 パスタが5種類提供される珍しいスタイルですが、どれも美味しくて綺麗で繊細で大満足でした。 特に変わったパスタはリゾットのような見た目なのに、しっかりパスタでモチモチ食感がクセになります。 最後のパスタも今まで食べたパスタで1番変わってるかもしれない。カプチーノみたいな泡に包まれたパスタで、中には桜エビがいっぱいで風磨豊かな一品でした。 パスタ以外の前菜やメイン、最後のデザートまで全て美味しくいただけました。 ここはまた是非行きたいお店です。ごちそうさまでした。

2024/06訪問

1回

IL TEATRINO DA SALONE

イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

IL TEATRINO DA SALONE

広尾、表参道/イタリアン、イノベーティブ

3.80

807

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

定休日
-

昼の点数:4.0

サローネ系列ということで期待大でランチに行きました! 期待を裏切ることなく、一品一品とても可愛くて彩りも鮮やか。全体的に優しい味付けで美味しかったです。 なかでも金目鯛のスープはホッとする味でまた食べたいと思いました。 デザートもとてもクオリティーが高くて、デザートだけでも食べに行きたいほど。 素敵なランチ会になりました。ごちそうさまでした。

2024/01訪問

1回

NoruraDa

六本木一丁目、赤坂、溜池山王/韓国料理、焼肉、イノベーティブ

3.69

232

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

定休日
-

夜の点数:4.0

韓国イノベーティブ料理。初訪問です。 とても繊細でありそうでない感じです。見た目がまず美しく食べても美味しい。タンやサーロインなどのお肉の食べ方も趣向を凝らしていました。 最後のチゲだけ好みのタイプと違いました。 でもまた機会があったらお邪魔したいです。ごちそうさまでした。

2023/10訪問

1回

セララバアド

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

セララバアド

代々木上原、代々木八幡、代々木公園/イノベーティブ、スペイン料理、フレンチ

3.72

475

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

定休日
-

夜の点数:4.0

可愛いに尽きる!全てが可愛いし楽しい。色々な色を使っていて、見た目も味も素敵です。 女子ウケ間違いなしのお料理の数々。 また季節を変えて訪れたい場所です。

2022/09訪問

1回

中目黒 若狭

中目黒、代官山/韓国料理、創作料理、鍋

4.00

200

¥20,000~¥29,999

-

定休日
日曜日

夜の点数:3.9

ずっと行きたかった韓国料理のお店へ。 韓国料理だけど和のテイストがたくさん入っていて初めての感覚。 メインはサムギョプサル。スープはナッコプセを選びました。 〆は海鮮丼、石焼ビビンバ、冷麺にしました。 ポッサムキムチ、ケランチム、石焼ビビンバ、海鮮丼が特に美味しいと思いました。 少しづつ13種類くらいの韓国料理を食べられて大満足です。 また行きたい素敵なお店です。ごちそうさまでした。

2025/02訪問

1回

クイント

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

クイント

池尻大橋、祐天寺、中目黒/創作料理

4.01

108

¥15,000~¥19,999

-

定休日
-

夜の点数:3.9

2回目の訪問です。とても素敵なフュージョンのお店。 7ヶ月前の訪問ではかなりボリュームがありましたが、今回のフルコースはまだお腹に余裕があり、カレーをお代わりしている方もいました。 品数は少なくなってもいいけど、フォカッチャやチーズケーキを薄く切りすぎいて前より味が伝わりにくくて残念。 でもお料理は全て美味しく、これからも期待大のお店です。ごちそうさまでした。 ライブ感のある料理を3時間半楽しませていただきました。 下ごしらえはせず、その場で調理したものを提供していただける素晴らしい料理でした。 ハモとポルチーニ茸の土瓶蒸し、甘鯛、いくら餅、ランプから作るハンバーグなど、たくさんの料理が印象に残っています。 出来立てのフォカッチャも最高でした。デザートのチーズケーキまで全て完食。新しいお店の中では珍しくかなりボリューミーでした。 シェフも気さくな方で今後も通いたいお店です。ごちそうさまでした。

2025/05訪問

2回

蓮

広尾、六本木/中華料理、フレンチ、イノベーティブ

3.67

339

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

定休日
日曜日

夜の点数:3.9

2回目の訪問です。 見た目がまずとても美しい。フレンチ出身のシェフならではの中華。 スペシャリテのカツサンドが1番好きでした。 お肉の厚みがあるのにとても柔らかい。食パンはとても薄くて食べやすいです。 よだれどりのタレでいただくお肉、餃子、麺も美味しかったです。 北京ダックもぜひ追加したい一品でした。 また行きたいお店です。ごちそうさまでした。 中華×フレンチ! とても好きなタイプの料理です。 本日のコースは北京ダックを追加して27種類。 どれも個性的で、ひと工夫あって美味しかったです。 特に美味しかったのは、スペシャリテのヒレカツサンド、エビチリと蒸しパン、鱧の春巻き、チェリーのエクレアです。 見た目も色とりどりでとても綺麗です。7月からメニューが変わるそうなので、また行きたいです。ごちそうさまでした。

2025/02訪問

2回

鼓

武蔵小山、西小山/寿司、海鮮、創作料理

3.60

102

¥15,000~¥19,999

-

定休日
月曜日

夜の点数:3.9

2回目の訪問です。 とてもコスパが良く、素敵な大将が握るお鮨が美味しいお店。 つまみは前半に全て出て、後半はお鮨! つまみはホタテの揚げ物と、カツオが美味しかったです。 お鮨は甘エビがとても甘くて、炙りサバの香りが良く、アジと追加のトロたくが好みの味でした。 ここはまたリピートします。ごちそうさまでした。 比較的予約が取りやすく、口コミの良いこちらのお店が気になって初訪問です。 本当につまみが多くて、色々な味を楽しめるとてもコスパの良いお店でした。 この内容でこのお値段はすごいと思います。 特に卵カニご飯と炙りシメサバが美味しかったです。 カウンターが満席で大将はとても忙しそうでしたが、丁寧なお仕事と、気遣いから人柄の良さが伝わります。また是非伺いたいです。ごちそうさまでした。

2024/06訪問

2回

Firmamento

人形町、浜町、水天宮前/イタリアン、イノベーティブ

3.18

27

¥20,000~¥29,999

-

定休日
日曜日

夜の点数:3.8

まだ新しいお店。とても手の込んだイタリアンでした。 特にトリュフをかけたセイコガニのラビオリが最高でした。 鰻も外がパリパリでスパイシーな味付けが美味。 出来立てのフォカッチャも柔らかくて香りが良い。 素敵なお料理が多くてあっという間に3時間近く経っていたので驚きました。 とても美味しかったのでまた行きたいです。ごちそうさまでした。

2025/11訪問

1回

Orchestra

参宮橋、初台、南新宿/イタリアン、パスタ、イノベーティブ

3.75

79

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

定休日
-

夜の点数:3.8

美味しいイタリアンが食べたくて初訪問。 スペシャリテのラヴィオーロリコッタはトリュフの香りがよく、チーズと卵黄がラビオリに絡まって特に美味しかったです。 薪の熾火で焼いた和牛のフィレはとても柔らかくてまた食べたい一皿でした。 どのお皿もとても可愛くて、その場で調理されている様子が見れて楽しいです。 手作りのパンやフィナンシェも美味しかったです。また行きたいお店です。ごちそうさまでした。

2025/09訪問

1回

Miro Kaimuki

カイムキ/イノベーティブ

3.26

17

¥20,000~¥29,999

-

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:3.8

2回目の訪問です。 とても素敵なイノベーティブのコースが食べられるので1年ぶりに再訪問。 マグロのブリオッシュと牡蠣を追加しました。 お料理はどれも繊細で鮮やかです。 キャビアのマカロンやウニの最中も美味しかったけど、1番はブリオッシュ。ブリオッシュが甘くてマグロとよく合います。 また来年も行きたいです。ごちそうさまでした。

2025/03訪問

1回

浩也 東京前

大門、御成門、浜松町/寿司、日本料理、創作料理

3.65

63

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

定休日
-

夜の点数:3.8

今日はたまたま月に一度のにぎりだけの日でした。 大将のこだわりのつまみが好きなのでちょっと残念。 でも握りだけでもこだわりを感じる絶品お鮨でした。 シメサバの手巻き、鯛の昆布じめとウニ、中トロが特に美味しかったです。 追加でトロたくをお願いしましたが、これも好きでした。 また、白子の麻婆を食べれる時期を楽しみにしてます。ごちそうさまでした。 2回目の訪問です。 1回目の訪問で大ファンになり早速再訪しました。 今日も大将の料理へのこだわりを強く感じました。素敵です! 1巻目の鯖の手巻きからとても美味です。 小肌、中トロ、ノドグロご飯も美味しかったです。 お口直しにはヨーグルトのお酒を使ったシャーベットがでました。これもよかったです。 大満足。また行きたいと思います。ごちそうさまでした。 前から気になっていたお店に初訪問です。 鮨イノベーティブとっても良かったです。 鯖、小肌、トラフグの焼き白子最高でした。 お鮨を食べに行ったけど、ジャンルにとらわれない美味しいお料理が食べられて嬉しい。 大将も気さくでたくさんお話を聞かせてくれて楽しかったです。 ガリではなく白菜の塩漬けが出たのも印象的でした。 また是非行きたいお店です。ごちそうさまでした。

2025/09訪問

3回

Ristorante Ecru

藤沢、石上、柳小路/イタリアン、イノベーティブ、肉料理

3.61

147

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

定休日
水曜日、木曜日

昼の点数:3.8

ランチに遠足気分で行ってきました!初訪問です。 とってもシンプルで良い。美味しいパスタが食べたい時に行くお店。 パスタはアラビアータと黒トリュフのタヤリンを選びました。 お肉は漢方和牛にしてみました。お肉は柔らかくクセもなく、ちょうど良い味付けでした。 デザートのチーズケーキも好きな味。大満足です。 また機会があれば行きたいです。ごちそうさまでした。

2023/12訪問

1回

L'appartamento di NAOKI

イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

L'appartamento di NAOKI

人形町、水天宮前、浜町/イタリアン、イノベーティブ

3.92

90

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

定休日
月曜日、火曜日

夜の点数:3.7

初訪問です。 薪火を使ったこだわりのイタリアンでした。 一品一品が美しく一口サイズのちょうど良い量です。 パスタは6種類から好きなだけ選べるスタイル。 私たちは4種類選びました。 イカスミのパスタと トマトソースのパスタ がシンプルでとても美味しかったです。 デザートもチーズかデザートか選べるので、デザートを選びました。最後のスイーツまでこだわりを感じる繊細な味でした。また行きたいお店です。ごちそうさまでした。

2025/12訪問

1回

TATSUMI

イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

TATSUMI

白金台、広尾/イタリアン、パスタ、イノベーティブ

3.85

130

¥30,000~¥39,999

-

定休日
-

夜の点数:3.7

前から気になっていたお店に初訪問。 パスタが4種類も提供される素敵なスタイル。 トリュフと牛肉のパスタ、カラスミとハマグリのパスタ、卵のパスタがとても美味しかったです。 また、パンが絶妙に甘くモチモチとしていて好きでした。 デザートの甘さ控えめなモンブランも良かったです。 また行きたいお店です。ごちそうさまでした。

2025/07訪問

1回

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