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お弟子さん育成キャンペーンに3回目の訪問。 内容が良すぎるのに安すぎて申し訳ないです。。。 当然ながら今日も満席で賑やかでした。 大将もいつも通り面白くて、お弟子さんに握ってもらったお鮨も美味しかったです。 本鮪の叩きが1番好きでした。 最後に出されるあら汁もよかったです。 次の予約を取っていないので、来年また予約していきたいと思います。ごちそうさまでした。 初音鮨のお弟子さん育成キャンペーンにまたお邪魔しました。 コスパ最高なので大盛況だそうです。 こんなに素敵な内容のお鮨を15巻6600円で食べられるのは嬉しい限りです。 特に美味しかったのは、いくら、中とろ、小肌です。 若くてもしっかりしたお弟子さんが握ってくれたお鮨はとても美味しかったです。ごちそうさまでした。 何回か行かせてもらってますが、こんなにコスパが良いコースができたなんて!! 普段は66000円のコース一本のはずが、期間限定で握り15巻6600円という信じられない値段で営業されていました! いくら、マグロ、イワシ、ハモ、小肌、特に美味しかったです。 若いお弟子さんが握っているとはいえ、申し訳ない気持ちになる値段… 是非また行きたいです。ごちそうさまでした。 以前夜に一度訪問したことがあり、お昼は初めてです。お値段が全然違うので、お昼はコスパがとても良く感じます。もちろんお鮨はどれも美味しいです。相変わらず大将がお茶目で可愛い!
2024/11訪問
4回
お気に入りのお店にお邪魔しました。 本日はコース+新いくらにしました。 いくらの季節になったんですね!嬉しいです。 今日は特に車海老や鯵、穴子が美味しかったです。 こちらのお店の玉子もとても好きです。 ふわふわでスフレみたい。 堅苦しくない素敵なお店です。また行きます。ごちそうさまでした。 2回目の訪問です。 リラックス空間で最高のお鮨をいただける素敵なお店。 大将もスタッフも良い雰囲気で楽しい時間を過ごせました。 つまみもお鮨もネタが大きく脂ものっていて濃厚な味わい。 特ににしん、カスゴダイ、アジ、穴子、玉子が美味しかったです。 また次回も楽しみです。ごちそうさまでした。 前々から気になっていたお店に初訪問。 キャンセルが出たのかな。数日前に予約できました。 はじめの小肌から、最後の玉子まで全てが美味しかったです。 カスゴダイの昆布じめはお魚がふっくらしていて、昆布の風味があって好きでした。 マグロのはがしは、初めていただきました。中トロに似てるけど、筋が一切なく濃厚で美味。 次の予約もして帰りました。大満足です。ごちそうさまでした。
2025/08訪問
3回
久しぶりの再訪です。 やっぱりこのお店好きだなー。 ノドグロのお椀や、穴子の太巻き、大トロ、アジとても美味しかったです。 キスととうもろこしの天ぷらや白甘鯛のつまみも好き。 シャリも私好みの赤酢の効いたシャリを、炊き立てで出してくれるこだわりようです。 大将のお人柄もよく話しやすいし、スタッフの方も皆さん優しいです。 次回の予約をして帰りました。ごちそうさまでした。 初訪問です。とても良いお店。 かなり印象深いお鮨が多かったです。 大トロ、ノドグロのどんぶり、鮑のキモソースご飯など味わい深かったです。 最後の太巻きや玉子焼きのハニー添えもインパクトがありました。 特にシャリの酢加減と硬さはバッチリ好みでした。 とても気さくでお話上手な大将もさすがでした!予約がなかなか取れなそうだけどまた是非行きたいです。ごちそうさまでした。
2025/08訪問
2回
久しぶりに再訪しました。 熟成鮨と手の込んだつまみが美味しい素敵なお店。 ノドグロと松茸のお椀は秋ならではの絶品の一皿。 蓮根のつみれには銀杏も入っていて、ほっこりとした優しい味。 25日熟成した鰯も素晴らしい仕上がりでした。 イサキ、カマス、穴子も非常に美味しかったです。 常連さんでいっぱいの素敵なお店。またお邪魔したいです。ごちそうさまでした。 気になっていたお店に初訪問です。 熟成鮨とこだわりのつまみがいただける素敵なお店でした。 とても丁寧な一品一品。時間や手間がかけられているので、奥行きのあるねっとりとした味わいです。 特に鯖、ブリ、小肌、イカメシは素晴らしかったです。 最高のコスパかもしれません。 大将もとても気さくでお店の雰囲気もとても良かったです。また是非いきたいお店です。ごちそうさまでした。
2025/10訪問
2回
ネタが大きくて味わい深いお鮨が食べられる富所に訪問。 いつ行っても満席です。 コースプラス車海老とトロたくでお腹いっぱいになりました。 今日特に美味しく感じたのは、中トロ、煮たイカ、穴子、車海老です。 いつもイカは塩で食べますが、煮ているイカのお鮨も面白くて美味しいと思いました。 また行きたいお店です。ごちそうさまでした。 何回かお邪魔しています。今日はすごくお鮨の気分でした。嬉しい。 大トロ、車海老、穴子、焼き白子特に美味しかったです。 ナマコもコリコリとした食感で良かったです。辛味大根とよく合いました。 人気がありすぎて電話ではなかなか予約が取れないので、次の予約をして帰りました。また楽しみです。ごちそうさまでした。 大人気のコスパの良いお鮨屋さん富所。 今日も満席です。 ここはネタが大きくて、シャリが絶妙なので何を食べても美味しいです。 値段もリーズナブルで基本コースメニュー6000円と破格のランチ提供。 本日はノドグロ、車海老、トロたくを追加してお腹いっぱいになりました。 穴子とノドグロが特に美味しかったです。 残念ながら次の予約は埋まりすぎていて取れず、また電話して予約を取りたいと思います。ごちそうさまでした。 コスパ最強ランチ6000円です。この美味しさで6000円とは驚きです。ネタが大きくシャリとの相性もバッチリ。 本日は車海老とトロたくを追加しました。 それでも9000円です。ぜひまた伺いたいと思います。ごちそうさまでした。
2025/01訪問
4回
2回目の訪問です。 とてもコスパが良く、素敵な大将が握るお鮨が美味しいお店。 つまみは前半に全て出て、後半はお鮨! つまみはホタテの揚げ物と、カツオが美味しかったです。 お鮨は甘エビがとても甘くて、炙りサバの香りが良く、アジと追加のトロたくが好みの味でした。 ここはまたリピートします。ごちそうさまでした。 比較的予約が取りやすく、口コミの良いこちらのお店が気になって初訪問です。 本当につまみが多くて、色々な味を楽しめるとてもコスパの良いお店でした。 この内容でこのお値段はすごいと思います。 特に卵カニご飯と炙りシメサバが美味しかったです。 カウンターが満席で大将はとても忙しそうでしたが、丁寧なお仕事と、気遣いから人柄の良さが伝わります。また是非伺いたいです。ごちそうさまでした。
2024/06訪問
2回
2回目の訪問です。前回はお昼だったのですが、内容は基本的に同じでつまみと握りのお任せです。 私はここのシャリとガリがとても好きです。ちょうど良い酸味と固さでお鮨が引き立ちます。 漬けマグロ、中トロ、大トロと連続で出してくれた鮪もとても美味しかったです。 デザートは3種類のアイスクリームの中(ほうじ茶、塩、ヨーグルト)からヨーグルトを選びました。三種類食べても良いそうですw またお邪魔したいお店です。ごちそうさまでした。
2023/12訪問
1回
2回目の訪問です。 前回はランチだったので、夜の方が種類が多くて色々な味を楽しめました。 やはりカンパチのハーブ巻きが可愛くて美味しくてよかったです。 カスゴダイの昆布じめや大トロの炙り、野菜の手巻きも好きでした。 つまみも工夫されたものが多く美味しくいただけました。 雰囲気もよくまた行きたいお店です。ごちそうさまでした。 前から行きたかったお店に初訪問です。 一品目のハーブ巻きから変わっていて、他のお鮨屋さんと同じにならないような工夫を感じました。 野菜にもこだわりを持っており、野菜の手巻き好きでした。 玉子焼きも印象深いです。 コースにノドグロを追加してお腹いっぱいになりました。次は夜も伺いたいです。ごちそうさまでした。
2025/08訪問
2回
今日はたまたま月に一度のにぎりだけの日でした。 大将のこだわりのつまみが好きなのでちょっと残念。 でも握りだけでもこだわりを感じる絶品お鮨でした。 シメサバの手巻き、鯛の昆布じめとウニ、中トロが特に美味しかったです。 追加でトロたくをお願いしましたが、これも好きでした。 また、白子の麻婆を食べれる時期を楽しみにしてます。ごちそうさまでした。 2回目の訪問です。 1回目の訪問で大ファンになり早速再訪しました。 今日も大将の料理へのこだわりを強く感じました。素敵です! 1巻目の鯖の手巻きからとても美味です。 小肌、中トロ、ノドグロご飯も美味しかったです。 お口直しにはヨーグルトのお酒を使ったシャーベットがでました。これもよかったです。 大満足。また行きたいと思います。ごちそうさまでした。 前から気になっていたお店に初訪問です。 鮨イノベーティブとっても良かったです。 鯖、小肌、トラフグの焼き白子最高でした。 お鮨を食べに行ったけど、ジャンルにとらわれない美味しいお料理が食べられて嬉しい。 大将も気さくでたくさんお話を聞かせてくれて楽しかったです。 ガリではなく白菜の塩漬けが出たのも印象的でした。 また是非行きたいお店です。ごちそうさまでした。
2025/09訪問
3回
とても美味しかったです。 お値段以上の内容で驚きました。 はじめの冬瓜とスッポンのスープから一品一品丁寧に調理されたつまみは、素晴らしい日本料理。 さすが菊乃井出身の大将! 毛蟹のフライ、真鯛とナスのお椀、鮎やカツオも印象に残りました。 最後の穴子や玉子焼きまで全て美味しかったです。 大将のお人柄も良く素敵なお店でした。また行きたいです。ごちそうさまでした。