スライ・ワンカップさんが投稿した櫻井中華そば店(神奈川/保土ヶ谷)の口コミ詳細

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スライ・ワンカップ (60代前半・男性・神奈川県) 認証済

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櫻井中華そば店保土ケ谷/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/06 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

暫く休業していましたが、6/1より営業再開致します。

2020/06/01(月)11:20
食べログ百名店2019EASTに選出されてる名店 今回、初訪問!!
週末は40人待ちとかになってるらしい コロナ禍に加えて、お子さんが生まれるということで4月13日から店休
開店は11時半 10分前で2人待ってた ワシの後ろに4人並んで開店
「特製中華そば・醤油」1070円 「寿雀卵の味玉」120円
生揚げ醤油(火入れや濾過をしていない醤油)ヨネビシ醤油と 信州黄金シャモを使ったスープ
おおお!! 淡麗ながら旨味が深いっ!! ( `ー´)ノ 
麺が、また良い!!! 北海道・埼玉の国産小麦100%の手もみ麺 平打ちウェーブ太麺 もっちり感が最高に旨い!!!
チャーシューが、これまた絶品!! 全面に見えてるのは豚バラ 外バラの厚い部分 
色目が美しい 外側だけ、ほんのり赤い うーーん、今は普通になった低温調理とは違うのではないか?
更にもう2枚あった 同じく外側だけ、ほんのり赤い  これが、なかなか判別つきにくい部位 
内モモの外側 小モモの部分かなぁーー?? まぁーーいいや とにかくこのチャーシューは絶品っ!!!
この厚みでこのシットリ感!!! 今まで食ったチャーシューで一番美味いっ!!!!! ( `ー´)ノ
「寿雀卵の味玉」も良いねぇーーー^^ 黄身が濃厚で味が濃くて甘みも凄いっ!!

基本、通勤定期がある場所の店しか行かない 横浜駅から横須賀線で一駅の「保土ヶ谷」 たったの140円を渋っていた 並ぶのが嫌っていうのもあるけどね 今回、初来訪はすんなり入れて良かった^^ 

美味いっ!!!!! 文句なし!! ( `ー´)ノ
ごちそうさまでした☆☆☆☆☆☆


2020/06/01 更新

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