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青山の落ち着いた通りに佇む【青山 川上庵】さんでランチ利用。 今回は「コース2(前菜三種・野菜天ぷら・そば・デザート)」に、蕎麦屋ならではの「蕎麦茶ハイボール」を合わせました。 前菜三種は、茄子の煮浸し(おろし生姜添え)をはじめ、豆腐を使った一品やさっぱりとした小鉢など。どれも優しい味わいで、お酒との相性も良く、食事の序盤から和の滋味を感じられました。 天ぷらは野菜中心で、衣は軽やかでサクサク。塩でいただくと野菜の甘みが引き立ち、香ばしい蕎麦茶ハイボールと好相性。 お蕎麦は「おろしそば」を選びました。大根おろしがたっぷりとのり、薬味のねぎと一緒にいただくと清涼感が広がります。つゆはすっきりとしていて、蕎麦のコシや喉越しをしっかりと楽しめました。 デザートは杏仁豆腐。やさしい甘さと柑橘の爽やかさで食後を締めくくるのにぴったりでした。 和モダンな落ち着いた空間で、蕎麦を中心に前菜からデザートまで楽しめる満足度の高いコース。青山でゆったりランチをしたいときにおすすめのお店です。
2025/08訪問
1回
総本家 更科堀井 本店|元麻布で味わう老舗の十割蕎麦 元麻布の住宅街に佇む、創業200年以上の歴史を持つ老舗そば店「総本家 更科堀井 本店」。暖簾をくぐると落ち着いた空間が広がり、地元の常連さんから観光客まで、幅広い客層で賑わっています。 この日は暑かったこともあり、まずは生ビールで喉を潤し、十割蕎麦の大盛りを注文。瑞々しいそばは、挽きぐるみの香り高さと十割ならではのしっかりとしたコシが魅力。噛むほどに蕎麦の甘みが広がり、キリッとしたつゆとの相性も抜群です。 薬味や蕎麦湯まで丁寧に味わえるのも嬉しいポイント。暑い季節は冷たい蕎麦でさっぱり、寒い時期には温かい蕎麦もきっと格別だと思います。 元麻布らしい落ち着いた雰囲気の中で、確かな技術と伝統を感じられる一杯。蕎麦好きなら一度は訪れたい名店です。
2025/08訪問
1回
お正月休みにうかがった『九頭龍蕎麦 丸ビル店』さん。 ずっと蟹が食べたいと周りに話していた私の目に入った、 せいこ蟹の文字。 仕事始めの前日、 今年一年頑張る気合い入れも含めて、せいこ蟹のちらし寿司を注文。 せいこ蟹の旨みが素晴らしかった。 ホントは日本酒飲みながらいただけたらベストでしたが、 翌日から仕事だったのでお預け。 ノンアルコールビールで我慢の日。 素敵な年始になりました。
2025/01訪問
1回
同僚とランチで訪問。 石臼挽きの十割そばがいただけるお蕎麦屋さんで、店内は木の温もりがありつつ、ワインバーのような落ち着いた雰囲気。店名の「BUDOU(ぶどう)」の通り、夜はワインも楽しめるそうです いただいたのは「鴨南蛮(つけそば)」。 香ばしく焼かれた葱と鴨の旨味がつゆにしっかり溶け込み、香り高いそばと相性抜群。麺は細めでコシがあり、十割そばらしい香りがしっかり感じられました。 おつゆは少し濃いめで、最後に蕎麦湯で割るとまろやかに。 ランチはセットの小さなご飯や天ぷらなども充実していて、次は「海老ときのこのかき揚げ天せいろ」も食べてみたいです。 六本木交差点からすぐでアクセスも良く、仕事の合間にゆっくりしたいときにぴったり。 夜のワインとのペアリングも気になります
2025/11訪問
1回
有楽町・東京交通会館の地下にある人気蕎麦店「初代」さんで、鴨つけそば切りをいただきました。 平日昼でも行列ができていて、期待値は高まるばかり。程よく待ったあとに案内されたカウンター席で、目の前に運ばれてきたのは、黒い器に美しく盛られた蕎麦と、熱々の鴨出汁のつけ汁。 蕎麦は細すぎず太すぎず、コシがしっかり。つけ汁は甘すぎず、香ばしく焼かれた鴨肉ととろける白ネギがたっぷり入っていて、旨味の層が深い!蕎麦に絡めるたびに、じんわりと鴨の脂のコクと出汁の奥行きが広がります。薬味のわさびとネギで味変しながら、最後まで飽きずに楽しめました。 カジュアルながら、店内は清潔感があり、おひとりさまでも居心地◎。有楽町・銀座で美味しいお蕎麦をサクッと食べたいときにぴったりの一軒です。
2025/09訪問
1回
2024年の大晦日はずっといきたかった神楽坂にある『グラサラ』 さんで、 イタリアン✖️お蕎麦、イタソバをいただきました。 今回いただいたのは、ランチコース。 前菜 ずわい蟹の甲羅焼き雲丹といくらをのせて ※メインは2種から選べ 山形豚のローストポーク マスタードソースもあります トリュフ香る、キノコと豚肉の豆乳ポルチーニ ※「ITAsoba』は、4種から選べ、 1緑の葉と、少し生姜を効かせた豚肉とバジルのジェノベーゼ 2.九条ネギと、大根おろしとカラブリア産辛い唐辛子のペペロンチーノ 3.緑の葉と、パルミジャーノチーズとピリ辛トマトのアラビアータ も! デザート どのお料理も美味しく、 幸せなひと時を過ごすことができました。