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竹鶴ハイボール
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蔵王鴨のすき焼き 粟麩と木耳と芹入り
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お刺身の盛り合わせ
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リオコ シャルドネ ソノマ カウンティ 2016
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天ぷらの盛り合わせ
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東洋美人 純米吟醸50(山口県)
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淡路産炙り鱧のジュレがけ
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胸肉の叩き
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湯引き盛り合わせ
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十四代 純米吟醸 龍の落とし子(山形県)
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脚肉の叩き
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腿ねぎま
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レバー
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鱧と湯葉と秋田産じゅんさい
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漬物の盛り合わせ
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はつもと
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アスパラ、ヤングコーン
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ルー・デュモン ブルゴーニュ パストゥグラン キュヴェ タガミ 2016
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つくね
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鰹出汁の鶏そば
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東武スカイツリー線の鐘ヶ淵駅から徒歩5分の距離にある焼鳥屋さん。
今回は、お誘いを頂いてカウンター席貸切の会へ！
美味しいお料理とお酒を思う存分堪能させていただきました。
半蔵門線で曳舟(ひきふね)駅まで行って、
東武スカイツリーラインに乗り換えて鐘ヶ淵(かねがふち)駅まで。
事前に幹事様が"海鮮多めの常連コース"をお願いしてたので、
当日は各自好きなドリンクをオーダーしてあとは、出てくるのを待つだけ♪
この日頂いたコースは下記の通りです。
おまかせコース ￥４０００
・先付 蔵王鴨のすき焼き 粟麩と木耳と芹入り
・造里 目板鰈(メイタガレイ)、アオリイカ、バフン雲丹、天然シマアジ
・揚物 車海老の真薯、宮崎伝統野菜の佐土原茄子、浜防風、空豆
・ 淡路産炙り鱧のジュレがけ
・ 湯引き盛り合わせ(砂肝、はつ、レバー)
・ 叩き盛り合わせ(腿肉、胸肉)
・串 腿ねぎま
・串 レバー
・ 鱧と湯葉と秋田産じゅんさい
・漬物 胡瓜糠漬け、蕪糠漬け、大根醤油漬け
・串 はつもと
・串 アスパラ、ヤングコーン
・串 つくね
・飯物 鰹出汁の鶏そば
・甘味 プリン
ドリンク
・竹鶴ハイボール
・リオコ シャルドネ ソノマ カウンティ 2016
・グレイス グリド甲州 2018
・東洋美人 純米吟醸50(山口県)
・十四代 純米吟醸 龍の落とし子(山形県)
・ルー・デュモン ブルゴーニュ パストゥグラン キュヴェ タガミ 2016
フランスのブルゴーニュ地方にある日本人が設立したネゴシアン。
焼鳥屋さんに合わせて頂くピノ主体で、ガメイも入ってるとのこと。
ドリンクは、各自好きなのをオーダーしました。
自分は、ハイボール1杯、ワイン3杯、日本酒半合を2種類ほど頂きました。
ワインは、ボトルオーダーですが、
人数が多かったのでオーダーさせていただきました。笑
酔っ払って迷惑かけないよう、少な目を心がけましたよ、はいｗ
お味の感想は、此方に記載してるので興味ある方はどうぞ。
https://www.kuma110.com/entry/2019/6/4/yakitori-kanegafuchi