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夜の点数：4.4
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
湖よりも深いかも、滋賀の魅力をいただきます！
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ミートバウムクーヘン￥1980 とグラスワイン(ハッピーアワーで￥300)
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アミューズと長浜浪漫ビールの淡海ピルスナー
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奥がダンデライオン￥1080、手前が鶏レバームース
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自家製のバケット￥100 温められて出てきます
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窓際の壁に琵琶湖のシルエット
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2017/05/05 更新
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滋賀の食材をふんだんに楽しませてくれるビストロが渋谷にあると知り、お邪魔してきました。
渋谷駅からは歩いて15～6分。喧騒を離れた通りに佇む、パリのビストロのような可愛らしい外観です。
店内の壁には大きく琵琶湖のシルエット！
厨房を見渡せるにぎやかな一階席と、間接照明で落ち着いて食事を楽しめる二階席があります。
まずは淡海(おうみ)ピルスナーで乾杯！泡がきめ細やかで生ビールみたいですっきりな飲み口。
17:00～18:30まではハッピーアワーで「長浜浪漫ビール」各種400円、グラスワインも300円でいただけます。
乾杯したころを見計らって、出して頂いたアミューズ。
この日はバウムクーヘン豚のパテとピクルスを自家製のシュー生地で挟んだ一品。一口でぱくっと！
その後、オススメを書き込んだ黒板を持ってきてくれます。丁寧な説明を聞きながら選んだのは
・ダンデライオン
1080円
たっぷりの季節の野菜をバジルとチーズのドレッシングで頂くサラダ。
苦みのある野菜もありますが、バジルとチーズのまろやかさがうまくバランスをとってくれています。
タンポポは入っていませんが、色合いに黄色の菊がタンポポを彷彿とさせて、見た目にも可愛らしかったです。
・鶏レバーのムース
580円
一番ときめいたのがこちら。
ソフトクリームのようになめらかな口当たり、ということで本当にソフトクリームのような盛りつけ！ 永遠に食べられそうななめらかさで、臭みもなく、レバーが苦手な同行者もよく食べていました。
・バケット
100円
自家製酵母のパンは5種類ほどあるそうですが、その中から2種類。レバームースにあうものをチョイスしてくれました。この日はクッペとクルミ・イチジクのバケット。
美味しくて、おかわりしちゃいました。
・バウムクーヘン豚のミートバウムクーヘン
1980円
これが今回の本命。
バームクーヘンの切れ端などを食べて育った(！)豚肉のバラ肉をくるくると巻き、バームクーヘン風に焼き上げた創作料理。
醤油ベースで優しい甘さのお肉は、箸で食べられるくらい柔らか。つけあわせのマッシュポテトもおいしい！
こちらもバケット、ワインが進みます。
ほかにも近江野菜のバーニャカウダやビワマス料理・信楽焼で炊いたご飯・アドベリーのタルトなど、見たこと、味わったことのない滋賀グルメがたくさん！
悩ましいのが一皿が2～3人・女子なら4人でも充分に楽しめる量なので、あまり何皿も食べきれないところ…今回もデザートまでたどり着けずにお腹いっぱい。
店員さんもグラスのあくタイミングなどよく見てくれていて、とても感じが良かったです。
滋賀自慢の食材と、盛りつけの遊び心、店員さんの気遣いであふれたとってもすてきなビストロでした。またお腹をすかせてお邪魔します！