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2014年11月にお邪魔したお店となります。
この日は昼食時間帯に浅草橋に足を運んでみます。
そして、浅草橋駅付近のお店を見ながら回っていると、
「江戸前寿司をランチサービスで！
にぎり１人前（８貫） ６００円
にぎり１．５人前 ８５０円
上寿司 １３００円
海鮮丼 １３００円」
…と派手な掲示があります。
にぎり１人前 ６００円は安いなぁ。
ちょっと安すぎることもあって、あまり期待はしないでおこう、と思いつつ、入店してみることにしました。
そうした経緯で、こちら 金太楼鮨 浅草橋店 さんにお邪魔させていただきました。
扉を開けて、お店の中に入ります。
カウンター席が見え、お店の方に来店を告げると、カウンター席に座るよう促されますので、そちらに座ります。
板前さんに注文を聞かれましたので、にぎり１人前を注文させていただきました。
ほどなくして、醤油を入れる小皿と割箸とおしぼりが提供されます。
ほぼ同時に、茶碗蒸しとスプーンも提供されます。
茶碗蒸しをいただきながら、しばらく待ちます。
茶碗蒸しの具材がしいたけ・たけのこ・三つ葉といった具合で、なめらかで美味しいです。
また、お茶も提供されました。
私が座ったカウンター席からは、カウンター席以外は見えませんが、
様子を伺う限り、２階席や部屋もあるようです。
客層は、男性グループ・男性ひとり客・女性グループ…といった具合でしょうか。
１階は、板前さん２名・フロア１名で運営されているようです。
２階のお店の方とは、内線で連絡を取り合っているようです。
店内の壁にもメニューがありましたが、
・ちらし ６００円
・上ちらし １３００円
…なども提供しているようですね。
（お店を出たあとに気づきましたが、店外にも手書きのメニューがありました）
にぎりやちらしの提供に合わせて、板前さんが「椀、お願いします」とフロア担当の方に声掛けしており、同時に椀（味噌汁）が提供できるように気を配っていることがわかります。
にぎりも、板前さんが握っている様子がよく見えます。
そうしていると、寿司がまとめて８貫提供されます。
皿や板での提供ではなく、カウンターの部分に置かれるので、少し驚きました。
ほぼ同時に味噌汁も提供されます。
小皿に醤油を入れて、割箸を割ります。
ネタは、玉子・海老・サーモン・赤身・トロ？・ヤリイカ・貝（貝の名称はわかりません）・とびっこ？の８貫となります。
それぞれ、醤油に少しつけながら、いただくことにします。
味噌汁も合わせて頂きます。
味噌汁は、ねぎ・にんじん・ワカメ・白菜？…となかなか具だくさんで食べごたえもあり、おいしいです。
にぎりの方は、それぞれのネタは特筆するほど美味しい…とは感じませんが、シャリも口に入れたときにほどけますし、普通に美味しい、と感じます。
食べ終わりましたので、席を立ち、入口付近のレジスペースで会計を済ませます。
入店時など、よく確認しませんでしたが、外税でもおかしくないな、と思いつつの会計でしたが、内税６００円でした。
これらの内容で、内税６００円は本当にすごいと思います。
レジスペースの脇に、おせちのチラシがあったので、持ち帰りました。
２３０００円税込、とのこと。
「常連さんの応援がなければ、こうした価格帯を設定することは難しいだろうなぁ。常連さんに、よく応援されているお店なんだろうなぁ」とは思いました。
また昼食時間帯にお邪魔したい、と思える、いいお店でした。
ごちそうさまでした。