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人気のチーズトースト♪
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コナビール♪
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ヒレステーキ!!
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ニューヨークステーキ♪
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2015年1月ハワイ旅行6日目の夜、最後の晩餐に選んだのはHY"Sステーキ♪
老舗のステーキ屋さんです。
以前テレビで放送されていて是非行ってみたいと思い予約を入れました。
今回はJTBのパックにて$88-でのコースです。(円安なので\10.000-でしょうか?ね…)
場所はハイアットリージェンシーを運河方面に一本入り左手のコンドミニアムの1階にあります。
店内は重厚なオールドハワイっぽい落ち着いた雰囲気で
お店の中央にはシェフがステーキを焼いています(^^♪
テーブル席で2層になっていて広い店内に、ジャズの生演奏をしています。
この日は日系人の方が演奏されていました♪
料理はチーズパン←これが有名のようです、濃厚でした(笑)
スープ、シーザーサラダ、ニューヨークステーキ、ヒレステーキ、デザート
まずスープは魚介と野菜がマッチしてGOOD!
ステーキですが、ウルフギャングのバターで焼き上げて、タレをたっぷりかけて頂くのではなく
塩コショウで味付けてハワイの木(炭でしょうか?ね)でじっくりと炭焼き
比較的あっさりしています。
私の個人的にはハイズが好みです(^^♪