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昼の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
久々に 衝撃走る 美味さかな。
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2016/08/29 更新
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今日もお昼がやってきた。
博多麺街道にある、こちらの博多新風さんにてランチすることに。
12:09
さすがに昼時。
サラリーマンを中心に並んでます。
12名待ち。
時間が少し気になったが僕も並ぶことに。
おとなりのしん◯んは20人以上はゆうに並んでる。
券売機でまずは食券購入。
僕はシンプルに白ラーメン680円を買って、順番呼ばれるまで待つことに。
店内見てると、カウンターに座る韓国人観光客3人組は食べ終わってもなかなか席を立たないＫＹぶり。早く出なさいと言いたくなる。
ガイドブックに『お昼の混雑時は待っている人がいれば、食べ終わったら早めに席を譲るのが博多のラーメン屋のマナー』とガ書いておいて欲しいです。
12:27ようやく案内される。
食券は渡してたので、座って2分ほどで提供されます。
まずはパチリと写真を撮り、スープをすすったその瞬間、衝撃が走りました！！
このとろみのあるスープ。
う、美味い！！
正直あまり期待してなかっただけに、目からウロコ。
麺街道の上位に入る美味さ。
スープにはほとんど豚骨のくせは感じられない。
ラーメンの具は、ネギが多め、キクラゲ、チャーシューの構成。
チャーシューは厚めにカットできるようにやや固めに仕上げられていました。
自家製麺にこのトロトロスープが絡み、あれよあれよという間に無心に麺を食べ進め、いつの間にかスープまで完食してました。
大変美味しいスープでした。
又お邪魔します。
ごちそう様でした〜〜！
2016.8再訪
本日は黒とんこつをいただきました。
マー油の香ばしい香りは楽しませてもらいましたが、やっぱり基本の白とんこつが僕は好きですね。
ごちそう様でした〜〜