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石垣島での夕飯は、石垣島で一番有名であろう焼肉屋さん「炭火焼肉やまもと」へ。
ここのお店かなり人気があって連日予約でいっぱい！
前もって数ヶ月前に予約をしてなんとか席を確保。
石垣牛を堪能します♪
こちら開店直前のお店。
遅い時間だと良い肉が売切れてしまうとのことだったのでオープン時間の5時に予約をしておきました。
お店の中は清潔で活気があります！
メニューも色々ありますよ。
しかも値段が控えめなので注文しやすい。
今回は上ロース・上カルビ・上バラにホルモンやライスが付いてくるスペシャルセットを注文！
運転する予定があったのでマンゴージュースで乾杯♪
こちら座敷のテーブル席。
壁には有名人のサインが書いてあります。
テーブルに石垣牛が到着！
上ロース・上カルビ・上バラの盛り合わせ。
ほんと良い艶出てますよ。
野菜もセットで。
こちらはネギタン。
両面を軽く焼いてオニオンスライスを巻いて♪
そしてこちらのお店名物の焼きシャブ。
使用しているのは上ロース。
片面を軽く炙って…。
オニオンスライスを巻いてポン酢をつけていただきます！
これが美味しくないわけないでしょう。笑
この脂の口解け感が堪らないです♪
他の肉も焼き過ぎないように気をつけながら。
サシがすごく綺麗に入ってます。
ご飯との相性は言わずもがな！
頬張ると自然と笑みに♪
スペシャルセットのホルモン盛り合わせ。
火加減を注意して見ながら焼いていきます。
やっぱり炭火焼は香ばしい♪
マルチョウの脂の乗り具合が凄い！
ホルモンはどれも臭みが無くて新鮮なものでした。
せっかくなのでカルビを追加で注文。
上とはやはりちょっと違いますが脂の乗り具合は負けていません！
これが1080円とは驚きですよね。
〆に頼んだのは赤むすび。
やまもとの特製味噌を混ぜ込んだピリ辛のおにぎりです。
食欲をかきたたせる味噌の辛味と旨味。
お腹いっぱいでもぺろっといけちゃいます！
大満足の石垣牛の焼肉でした。
お肉の質が素晴らしいので手が止まらなくなります♪
これだけのクオリティなのに価格は控えめでコスパもばっちり！
都内で石垣牛をこれだけ食べたらいくらするのか…。
石垣島に行く際は是非また伺いたいです！
ごちそうさまでした。
沖縄県石垣市浜崎町2-5-18
http://ameblo.jp/gourmetmezasu/entry-12006108726.html