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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
圧倒的貝汁そば、金色不如帰に悶絶
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2016/12/18 更新
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実は今年結構ラーメンにハマっていました。
って言っても週1くらいのまだまだ初心者ですけれど。
食べた中でも格別美味しかったのが幡ヶ谷に店舗を構える金色不如帰（こんじきほととぎす）。
ハマグリの出汁にセップ茸の香りを加えたオリジナリティ溢れる一品。
食べる前はラーメンにセップ茸？東京のお洒落ラーメンでしょ。
って思ってたんですが、良い意味で思いっきり裏切られました。
一口スープを飲むと、セップ茸の香りが口に広がってその後にハマグリの強い旨味が込み上げて来るんです。
最初に食べた時は本当に衝撃。
なんで今まで食べなかったんだろうって思うくらい。笑
チャーシュー丼も甘辛いタレにフライドガーリックが乗って食欲そそります。
これ食べながらスープ飲んで締めるのが至高のひととき。
こんな美味しいラーメンを作ってくれて山本店主に感謝。
土曜日のお昼時は30分くらいの行列。
木曜日と金曜日はお店の名前を変えて違うスープで出しています。
忘年会が多いこの頃。
30日仕事納めなので後2週間です。