今日のおやつさんが投稿した鮨おばな(群馬/館林)の口コミ詳細

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今日のおやつ

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鮨おばな館林/寿司

2

  • 昼の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

【館林】生涯一・異次元な採点不能お鮨

館林の駅からまっすぐ12.3分、
大通りを一回曲がると辿り着くお鮨屋さん。

海なし県の群馬県にも関わらず
全国トップレベルの評判を良く耳にしていて、
食いしんぼう仲間でも特に信頼できる面々が大絶賛!

仕入れ、知識、技術、こだわり、お人柄、ビジュ
すべてが突き抜けているレジェンド店♡

現在新規予約はストップ状態なため
常連さんにお誘いいただくしかないので
自分なりに徳を積み、一年半ぶりの遠足♡
ありがたい。

初めて見る質感、食感。舎利との一体感。
知っているはずのお魚さんたちなのに、
見た目からしてもう全然違うのです。

写真は基本、加工なしです。
唯一無二すぎて本当にびっくりする!!

いま写真見るだけでも、香りや食感が蘇り
思い返すと口元緩んで危険。#思い出し美味

この日の優勝はシャコとさわら握り。
あとおばなさんの穴子が大好きです。
ううん、全部好きです。ガリも愛してる。

女将さんお手製のデザートも
はちゃめちゃに美味しくて、専門店レベル。
日本酒の最中アイスが出てくるかと思いきや
新作の葛みるくぷりん!魔王と黒糖のソースも美味。

仲睦まじい大将と女将さんの空気感も心地よき♡

最近、食べログに5.0を付けても
点数評価に反映されないと聞いたので
敢えての4.9ですが気分は星7つです!
︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

___ ✎ ᴏʀᴅᴇʀ _______

《 おまかせコース (10月) 》 35000円くらい

◼︎ 新月塩、満月塩
◼︎ あら
◼︎ 蕪のすり流し
◼︎ さわらのたたき
◼︎ しゃこ
◼︎ 雲丹パフェ
◼︎ ひもきゅう
◼︎ 赤貝の肝
◼︎ 白魚の漬け
◼︎ 白子 (+舎利 )
◼︎ 牡蠣
◼︎ あん肝
◻︎ さわら
◻︎ 赤身
◻︎ 中とろ
◻︎ 大とろ
◻︎ スミイカ
◻︎ いわし
◻︎ 赤貝
◻︎ 甘海老
◻︎ いくら
◼︎ 玉
◻︎ おばなイクラ (SPおかわり追加)
◻︎ さわら (おかわり追加)
◻︎ 煮蛤 (追加)
◻︎ 穴子 (追加)
◼︎ 女将さん特製・吉野葛の葛みるく

____________________

2025/11/22 更新

1回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

【館林】食いしんぼうのお鮨時間

館林の駅からまっすぐ15分くらい、
大通りを一回曲がると辿り着くお鮨屋さん。

海なし県の群馬県にも関わらず
全国トップレベルの評判を良く耳にしていて、
食いしんぼう仲間でも特に信頼できる面々が大絶賛

現在新規予約はストップ状態なため
常連さんにお誘いいただき
ありがたく、うっきうきで遠足へ出かけました♡

________________

《 にぎりコース(6月) 》22000円

◻︎ 鱚
◻︎ 小肌
◻︎ 蝦夷鮑
◻︎ 鰹
◼︎ いくら
◻︎ 赤身
◻︎ 中とろ
◻︎ スミイカ
◻︎ イサキ
◼︎ 浅利
◻︎ サクラマス
◻︎ あん肝
◼︎ 鯵の棒寿司
◻︎ しゃこ
◻︎ とり貝
◻︎ 車海老
◼︎ 雲丹
◻︎ 玉
◼︎ 貴醸酒入りアイス最中

追加 +3500円くらい
◼︎ いくら
◻︎ 大トロ
◻︎ 穴子

____________________

握りコースは月に1回?
普段は摘みもたっぷりのコースだそうですが
この日は握りのみ。

それでも、名物の雲丹パフェやえび丼が
握りアレンジとして登場していて初見にも嬉しい♡

知っているはずのお魚さんたちなのに、
見た目からしてもう全然違う。
初めて見る質感、食感。舎利との一体感。

唯一無二すぎて本当にびっくりした!!
一週間経った今写真見るだけでも、食感が蘇る。

大将と女将さんの空気感も心地よく、好き!
デザートのアイス最中は女将さんの完全手作り。
これもはちゃめちゃに美味しくて専門店レベル。

また誘ってもらえるように、
せっせと徳を積みたいと思います。←

2024/06/24 更新

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