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上野御徒町・上野広小路の地下出口目の前、 JR御徒町駅からも2.3分と好立地のお鮨屋さん。 ビルの12階に潜んでて隠れ家感満点◎ 近くで用事があり、初めてランチで訪問。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 《 ランチおまかせ握りコース -特上 - 》11000円 ▪︎ ばらちらし ▪︎ 南瓜と湯葉の茶碗蒸し ◽︎ 本鮪中トロ ◽︎ 白イカ 酢橘と竹炭塩 ◽︎ 釣りアジ 浅葱、玉葱、生姜 ◽︎ 天然平目 酢橘と岩塩 ▪︎うざく ◽︎ かすご鯛 ◽︎ アカエビ 昆布締め ◽︎ 北方四島 バフンウニ ◽︎ 本鮪漬け 柚子胡椒 ◽︎ 銚子の金目鯛 ◽︎ 大トロ炙り ◽︎ トロタク ▪︎ べったら漬け ▪︎ お椀 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ まず最初にいきなり小どんぶり！ 8種類の具材が入った色彩豊かなばらちらし♡ 白身と鮪といくらと穴子と卵焼と…盛りだくさん。 ランチだしみんなお腹すいてるうちに がっつり食べたいでしょ？という大将。その通り！ 食いしんぼうの心はこの時点でもう掴まれました。笑 湯葉の食感と南瓜の甘みが楽しい茶碗蒸しを挟み、 いよいよ握りのはじまり。中トロふわっふわ！ 続いて白イカは酢橘と竹炭の黒いお塩。美味しい♡ その後もバラエティ豊かな薬味と共に 旬のお魚たちが登場しました。 雲丹は北方四島の馬糞雲丹。 とても甘くて舎利よりたっぷりで口の中が幸せ！ これだけでもう、特上にして良かったと思える◎ 全体的に塩味強めでお酒が進みそうだなと感じました。 ノンアルもちゃんとワイナリーで作られた ノンアルコールワインがあり、これとても美味しかった♡ お店の人同士が仲良さそうだったのも印象的で 女性おひとり様でもヨユーな空気感。 上野で美味しいお鮨が食べたかったらここで間違いなし◎
2023/08訪問
1回
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/焼肉、日本料理、ステーキ
【新宿】食いしんぼうの焼肉時間
2022/03訪問
1回
【銀座】お肉良し・サービス良し！佐賀牛尽くしの満足フルコース
2024/04訪問
1回
【中央区】サービス精神旺盛・限定蟹まつり！
2025/10訪問
1回
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