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金あじフライ 500円
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金あじユッケ 800円
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金あじなめろう 800円
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金あじにぎり、いわしにぎり
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太刀魚塩焼 900円
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炙りいわし薬味ポン酢 680円
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初カツオ 800円
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初カツオ 800円 アップ目
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お通しのポテサラ
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東京湾金あじメニュー
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いわし等のメニュー
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ドリンクメニュー
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壁の〆もののメニュー
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金あじフライ 500円 持ち上げ
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金あじユッケ 800円
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太刀魚の塩焼き
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金あじにぎり、いわしにぎり
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カウンターと遠目に〆メニュー
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店内の雰囲気
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お店の外観
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お店の外観
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お店の看板
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JR中央・総武線の大久保駅南口改札を出て左手、高架を出てら右に進んでいくとすぐの場所にある「釣りあじ食堂」、新大久保駅からも徒歩5分くらい。平日の20時前に初訪問。
いつも行こう、行こうと直前になって決まり、訪ねてみるものの入れずだったり、不漁であじが無いと閉まっていたりと、別の店に行くことが過去10回はあったはず。。
今回はたまたま席が空いており、念願叶って入ることができた。店内はカウンター5席と2+2+3のテーブル席が3卓のみ。
メニューは、店主自らが釣ってくる東京湾の金あじが目玉。あじのほかいわしや旬なお魚がめじろおしで、同じ魚でもいろんな調理法で揃う。最初はやはり金あじから、食べたいメニューを順々に頼んでいく。お通しはポテサラ。
＜頼んだメニュー＞
・金あじフライ 500円
・金あじなめろう 800円
・金あじユッケ 800円
・炙りいわし薬味ポン酢 680円
・太刀魚塩焼 900円
・初カツオ 800円
・金あじにぎり(2ケ) 500円
・いわしにぎり(2ケ) 500円
最初はあじのなめろう、たたき方がべちゃっとするまで細かくするところが多いけど、粗めに叩いてあって食感がある方が好みなので、味付けも濃くなくちょうど良い塩梅で美味い。
次にあじのユッケは鮮度が良くなきゃ出せないようなーと思わせるイキのいい、骨まで丁寧に除いてあるので、食べやすく卵やタレと絡めるとホントに美味しい。
あじにするか、いわしにするか悩んでいたところ、この時期はいわしの方が脂乗りが良いとのこと、炙りいわしにしたら、あじとは違った脂も乗ったいわしで、炙り具合やポン酢加減がさっぱりもさせてくれて、これも美味い。
次は青魚を離れ初カツオ、タタキにせず刺身って鮮度が良くないとなかなか食べられないから貴重だった。分厚い切り身で臭みもなくて美味しかったな。
そのあと満を持してあじフライが登場、使うパン粉や揚げ方も重要で、カリッとカラッとした衣で、あじもフワッフワでホクホク、かなりというか過去一で美味しかったなぁ。
あとは太刀魚の塩焼き、太刀魚はピカピカした綺麗な見た目なイメージだったが、焼くとこんななのねとなる。ただし食べてみるとあっさりした白身魚ながらフックラしていて、いい塩加減で美味かった。
最後にシメようとおにぎりとかお茶漬けメニューを眺めていたが、あじといわしのにぎりにする。一貫ずつだったが、どちらもお醤油なしでそのまんま味わっても素材本来がいいから美味しかった。どっちもネタも大きかったし二貫で満足。
お支払いは現金のみ。アジフライが有名だったりなお店は結構あるけれど、なめろう 、ユッケ、にぎりと色んなアジを一度に楽しめたし、満足度がかなり高かった。また前を通りがかったら必ずや立ち寄ってみよう。