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横浜出張に合わせて、新横浜ラーメン博物館訪問です。
中華街と天秤にかけてもこっちに来ました♪
（ここから中華街は30分ほど離れています）
やっぱり来てみたかった…。
中の８店舗中一番に並んだのはここ、ドイツラーメン無垢ツヴァィテさん。気になる！
２号店だから「ツヴァイテ」なのね。
ラーメン大好き小泉さんでも出てました。
お隣はカナダ トロントからの出店。
ラーメンもワールドワイドになってきましたね。
５時過ぎはまだ行列がなくて、20分ほどの待ち時間で入店出来ました。
お隣のカップルは日本酒３種飲みくらべセットに、ドイツビール頼んでました。
ドイツ直輸入ビールも飲めるみたいです。
お酒、ソフトドリンクも想像以上に種類が豊富！
ただ後ろが大行列なので、ゆっくり長居して飲み比べできる雰囲気ではないです。
ビックリマンみたいにお店店主シールも各店にあって（一枚100円）ゲットしました。
店主さんは日本人なんすね。
注文は券売機です。
食べ歩き用にミニラーメン（５７０円）があって、量は普通の半分か三分の１くらい。
ドリンクはホワイトコーラ季節のドリンク ３００円
今の季節は柚子だそうで、柚子大好き！
さっぱりしてほんのり苦くて、こってりラーメンをさっぱりさせてくれました。
普通のストローだったので、下にたまっていた柚子が食べれなかったのが残念。
ラーメンは、けっこう小さ目のどんぶりです。
シンブルにチャーシューとネギと海苔。
「二層になっているので、まずは上をすくって飲んでみて下さい」とのこと。
素直に一口すくって食べます。
うん！クリーミー！そして深みがある。美味し～～い！！！
ここのは豚骨醤油ラーメンですが、マジで今まで食べたとんこつラーメンの中でナンバーワンかもしれない。
麺はちょっと黒目のストレート太め面で、「全粒粉？」と思いましたが、ピザ用の小麦粉とパスタ用の小麦粉で作ってある海外ならではの特製麺らしいです。
この強烈な歯ごたえ、このラーメンとよく合っています。
とにかく美味い！！
珍しくスープも全部飲んじゃいました。
大きいサイズでもよかったかな…というくらい美味でした。
これだけうまけりゃヨーロッパ全土から客来るわ～。
ヨーロッパにとどろく美味さをしかと体感しました。