ぬぉーんさんの行った（口コミ）お店一覧

【フードコートでは食べられないクオリティー、でも白楽の本店とは味が劣る】 白楽の栗山が閉まってからずっと栗山のTwitter(X)の更新はまだかと待ってましたがなかなか再開せずな状況。。 しかし栗山を食べたいと思いラゾーナまで出向きました。 値段は本店より少し割安でしたので作る工程で何かしらの効率化が図られているのかな？と推測。 味に関してはベースは栗山と同じく節の効いた魚介つけ汁、麺はしっかりとコシのある太麺で量も十分！！(麺がしっかりしているのでその分、茹で上がりに時間は要するのでフードコートのラーメン家にしては思ったより待ちます) トッピングのチャーシューもトロトロに柔らかくなっております。 しかし、本店の味が好きで良く通っていた自分としてはどうしても本店と比べてしまいスープのクオリティーは一段落ちるなとの感想。 そして、食べ終わった後のスープ割に関してはポットに入ってるスープでセルフ割りですが、残念ながら柚子は入っておらず。あの柚子が入ったスープ割りで最後口の中をさっぱりとさせることが好きだったのですが好みもあるのでここはやむを得ないと思いました。 全体的なバランスとしては十分でフードコートとは思えないクオリティーで美味しく頂きました！

武蔵家は日吉に住んでる頃によく食べていて思い入れのある店。 今回、菊名に寄る機会があり菊名店に伺う。 米の価格上昇があるにも関わらず昔から変わらずライス無料でおかわりもOKとは非常に良心的。 注文はラーメンに海苔とほうれん草をトッピング。 ラーメン自体は非常にバランスよく、味の濃さも少しマイルドで優しい家系という感想でした。 家系ラーメンはほうれん草が好きでどの店でもトッピングしますが、トッピングのほうれん草はもう少しだけ入ってると嬉しい。

以前より気になっていた家系ラーメン、中島家さんです。 ここはほうれん草の代わり⁇にキャベツラーメンというものがあります。 家系ラーメンのスープにキャベツとは絶対に相性いいだろうと思い、注文しました。 ラーメンについての評価ですが、スープはクリーミーで近くのとらきち家ほどの塩っぱさはなく、食べやすい家系ラーメン(町田商店みたい？)な印象を受けました。 キャベツはやはりこのスープと一緒に食べると美味しく、家系ラーメンの鍋スープが売ってることを考えると納得の組み合わせ。 ただ、初見だったのでオーダーを全て普通にしてしまったのが間違いで、普通だと麺がめちゃ柔らか〜な状態で出てきます。 (市販の冷凍うどんかと一瞬思うレベルで柔らかい) 他のお客さんのオーダーを聞いていると基本麺は硬めで頼んでいたので、メンカタはマストです。 恐らく、麺の硬ささえ間違わなければ全体的なバランス含めて美味しいと思われますので星3にしました。

初めての訪問。 無性に二郎系が食べたくなり、調べると良さげな感じだったので突撃してみました。 ボリュームはすごくありましたが、スープはマイルドな感じで食べやすく完食することができました。 ごちそうさまでした。