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ルバトー大船、富士見町/ビストロ、フレンチ、ダイニングバー
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夜の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
洗練と心地よさがちょうどいい
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2025/11/02 更新
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何を食べても美味しく、見た目もオシャレ。料理、ワイン、空間、そのすべてが心地よいバランスで調和しており、「気取らずに上質」を体現したようなビストロでした。
特に印象に残ったのは、秋刀魚とチーズの春巻き。香ばしく揚がった皮を割ると、秋刀魚の旨味とチーズの塩味がふわりと溶け合い、そこにバルサミコの酸味がアクセントとして効いています。和の魚と洋のソースの見事な融合でした。
ワインも料理にぴたりと寄り添い、スタッフの対応も程よく距離感があり、肩の力を抜いて楽しめる一軒。大船でこんなに洗練された創作ビストロがあるとは、まだまだ探索しがいのある街ですね。