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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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ふらっと立ち寄った石垣の隠れた名店
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2025/04/12 更新
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石垣島2日目の夜、行きたいお店が2軒続けて満席。
チェーンぽいお店には行きたくないなぁと思いながら歩いているとこちらのお店を発見。
個人店ぽいしチャレンジしてみようと思い入ってみることに。
中は想像より小綺麗で広く、夫婦のお二人だけで切り盛りしているよう。
よくある沖縄民謡ではなくテレビが流れている所を見ると観光客向けのお店ではなさそうな感じ。
メニューは豊富で一通り沖縄料理も揃っている。
愛想のいい女将さんに早速グルクンの唐揚げを頼むと注文してから捌いて揚げるので少し時間がかかるとのこと。
奥でご主人が黙々と料理を作り始めます。
器に盛り付けられたグルクンは薄い衣で綺麗に揚げられ、骨までついてくるクオリティの高さ。
この価格帯で丁寧な仕事ぶりです。
その後も数品注文しましたが、あまりに料理がおいしくてシャッターを切るのも忘れてしまいました。
店主手作りのジーマミー豆腐が売り切れだったので、次回訪れる際は必ずリベンジしたいな。
石垣で1番印象深いお店でした。