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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.9
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
もつ鍋の概念が変わりました。
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2018/12/05 更新
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もつ鍋 幸さんにお邪魔しました〜
博多の夜、今回はもつ鍋です♪
博多のもつ鍋有名だけど、博多では初もつ鍋〜ちょっと楽しみ(^^)
お店はもつ鍋幸さん福岡市内にあります。
店内1階はテーブル３つだったかな？小ぢんまりしたお店。 もつ鍋を待つ間にさがりの刺身とゆがきを注文！ゆがきとは大腸だか小腸の湯どうしらしい(^_^;)
ビール片手にさがりの刺身、もっと固いのかと思ったけど意外と柔らかくアッサリ味で美味しい♪ゆがきはくりくりってした歯ごたえでこれまたグー！
さてさてお待ちかねのもつ鍋登場！
大量のニラとキャベツの下にチラ見するもつ（笑）地元のもつ鍋と明らかに違うのは具の種類と出汁、地元で食べるもつ鍋は味噌味だったりニンニク、醤油もあるけどどれもガツンとくる味わい！
けど、ここのもつ鍋は透き通る出汁ですごくアッサリ)^o^(
もつも脂があるのだか全くくどくなく、これならいっぱい食べられそう。。。
シメは雑炊にして貰ったがとても、もつが入ってたとは思えないほど上品な味わいで最後まで美味しくいただきました♪
予想を超えたもつ鍋に、もつ鍋は濃いという概念が覆されたよなぁ〜と思いつつ退散（ドロン）します〜