グリーンパフェさんが投稿したまき村(東京/大森)の口コミ詳細

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日本のギョットーネ★

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まき村大森海岸、大森、立会川/日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2017/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.5

四年連続ミシュラン三ツ星素晴らしい!

*まき村@大森海岸

ミシュラン三ツ星の発表当日に伺えることができました!四年連続で今年も本当におめでとうございます‼︎

お料理は素敵なカウンターにて、優しい日本酒とともにいただきました。
柿のクリームがけ★
ごまのたれも手作りでとても繊細な味わいでした。

車えびしんじょうの椀★
えびがふわふわ、ぷりぷり!

カワハギの肝和え★
肝がいい味出してますね!

大間のまぐろ★
なんと濃厚な味!

やなぎかれい★
かぶらあんが優しい味。しいたけもからりと揚げられていました。

松葉ガニ★
なんと身がふっくらなこと!器も秋らしくて素敵です。

鴨とネギのはさみ焼き★
とにかく香ばしく、焼き方が丁寧でした。

湯葉と白子★
白子がとっても大きく、ぷりっととろ〜り!
あんがとても優しい味わいでした。

蟹ごはん★
待ってましたー!待ちに待ったごはん♬
希少な蟹がこれでもかーっと入っていて香りも素晴らしい!また、ごはん自体もつやがありとても美味しい!
お焦げまで全てつるんといただきました(^^)

デザートはえちごひめとラフランスのスリ流し。

全ていただいた後の満足感といったら!(*´꒳`*)
心のこもったお食事に癒されました。

2017/12/05 更新

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