この口コミは、ソトノミストさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.3
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.8 ］
好きかも。
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デセール1
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デセール2
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プチフール
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お肉料理
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魚料理
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温前菜のファグラ＆トリュフ
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前菜
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バター
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パン
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アミューズのウニのムース
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2014/11/26 更新
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今回は仲良しアラフォー友達と三人で、たまにはおしゃれして出掛けようということで、近所のリベルテ・ア・ターブル・ド・タケダへ。
ベビーカーでお散歩中、十番商店街の裏に隠れ家的にオシャレな一軒家風レストランを発見し、前から行ってみたいと思っていました。今回念願叶っていざ出陣。
エントランス及びお店の周りは水辺になっていて、癒される雰囲気。
席も余裕を持って配置されておりゆったりしています。
高級店の佇まいがありながら、我が家に帰ってきたような落ちつきも感じる居心地の良さを兼ね備えています。
オシャレしてきて正解☆
席につき、鉄板のグラスシャンパンで乾杯。気分あがる〜。
お料理は真ん中の9,000円のコースにしました。
アミューズはウニのムース
かわいい盛り付けで、シェフのセンスを感んじます。まったりとしたウニのムースにクルトンがいいアクセントに。第一印象を決めるアミューズって本当大事だと思う。
パンは四角い形がおしゃれ。
バターも細長くスタイリッシュでした。
こんな些細なものにも気を使ってる感じが女子にはたまりません。
前菜のファグラ大根トリュフ添えは、
ファグラがふわふわでとろける〜。
トリュフ＆ファグラの濃厚さを歯ごたえが残る大根とコンソメ？スープがちょうど良く中和させており、さっぱりいただける一品でした。
お魚＆お肉は写真を撮って満足し、お料理名を失念してしまいました…
両方とも素敵な盛り付け＆とっても美味しかったです。
特にお肉は絶妙な火加減でとってもジューシー。付け合わせのお野菜の芽キャベツが可愛かったです。
デセール1のムースとデセール2のミルフィーユ、最後のプチフールまでどれも素敵な一皿が続きます。
食後の飲み物はネスプレッソをカプセルケースから選べてちょっと楽しかったです。
妊娠中のお友達用にノンアルコールシャンパン作っていただいたり、デカフェのコーヒーがあったり、そう気遣いがありがたいですね。
総括
一言で言うと「好き☆」なお店。
お店の雰囲気も、美しく綺麗に盛り付けたお料理も、妊婦さんへの配慮などサービスも、どれも素晴らしく、お気に入りなお店が増えました。
ただ一つ要望を言うとしたら、もう少し量が多いと言うことなしです。
どれも美味しかったのに、量が少ないだけで満足度が低下しちゃうのが残念です。
でも大好きなお店になったので、今後の進化にさらに期待しております！