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マイレビューアーの皆々様方、そしていろいろなブログでも紹介されているこちらのお店にようやく行けました。予約は食べログから出来ます。到着してなぜか傘もコートも預かって頂けずしばらく待たされたので、ちょっと「⁉︎」と思いましたが、予約なので2人でもカウンター席ではなく4人掛けのテーブルを用意して下さる為だったようです。
1700円のミニコースもありますが、こちらはいつかジム帰りに友人と食べる用にとっておいて…、と折角なので3600円のおまかせコースにしました(税別です。会計時2人分は7770円で1円単位がおまけされてました)。
簡単にですが、コースの内容は
•アミューズ パートブリックで挟んだカリフラワーのムースとサーモンマリネ。上にオニオンコンフィ。手で頂きます^_^
•前菜 ズッキーニのテリーヌ、蕪のブラマンジェ いくらととんぶりのせ。新鮮ないくらととんぶりが効いてました！
•大山鶏のソテー 菜の花とバルサミコソースで楽しめます。
•黒毛和牛のパイシチュー スプーンで割れ目を入れると熱々の湯気が！生クリームも添えられているので途中で風味を変えつつ…和牛たっぷり入っていました
•鱈のナージュ あっさりのスープにとびこの食感がいいです。
•黒毛和牛A5ランク サーロインのポワレ これはもう娘と2人で「んま、やわらかーい！何これ⁉︎」と叫び声を上げてしまいました(笑)
•甲殻類のアメリケーヌ雑炊 シメにリゾットまであり大満足！
•ベリー3種とパッションソーダのスープ ミントのグラニテ リゾットがかなり濃厚だったので爽やかでよかったです。
8品には入っていませんが、最後にりんごのハーブティーが出ました。
この内容で税別3600円は私が今まで外食したなかで考えても相当なCPだと思います。あえて欲を言えば肉料理が3回も出てくるのは非常〜〜に嬉しいのですが、お野菜たっぷり目な一品が一つあってもいいな〜と思いました。
キッチンとホールの連携が素晴らしく、二人ともが食べ終わったら下げ、カトラリーの補充、パンのお代わりを聞かれるタイミング、料理や食材の説明など完璧でした。カトラリーは蜜蜂のモチーフが可愛いラギオールでしたが、非常に良く切れるし見た目重そうなのに実は軽い…娘が「おばあちゃんにプレゼントしたいな^_^」などと可愛らしい事を言いましたが、とても高価な物なので無理です(笑)。そして、皆様の口コミにもありますが、エルメスの食器もさりげなく豪華で美しく、二人なので柄違いや色違いも楽しめました。
お料理の素晴らしさは当然ですが、パンとバターがあまりにも美味しいので女性スタッフ(実はオーナーさん)に聞いてみると「パンは谷町六丁目のグーのパンで、バターはシェフが独自に配合した物です。売って欲しいと言われる事もあります^_^」とにこやかに教えて頂きました。パンのお代わりをすすめられ、娘は喜んで追加料金がなくこれが頂ける事に感激していました。
帰りは「よろしかったらお使い下さい^_^」とカイロを頂き、外までオーナーさんに見送られ、季節を変えてぜひまた再訪を誓いながらお店を後にしました