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らーめん改蔵前、田原町、新御徒町/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
貝の出汁にシソとレモンのわき役で手打ち麺が主役の至極の一杯
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2024/02/24 更新
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朝は雪がちらつく寒い日だった。
雨の降る中なのに傘を刺して列が出来ていた。
11時15分ごろ到着。列の後ろに並んだ。
開店後初めの10人が熱々のラーメンを楽しんでいる。
その次の数名の客の後ろに付いた。
霧雨だが寒さが堪える。
スタッフが列に指示をし、食券を購入した者から歩道の車道側に並んだ。
自分の番が来て自販機に千円札を入れたいのだが、外で札を出してしまったため湿った紙幣は機械が吸い込んでくれない。
困っていると、店長が代わって「ちょっとふにゃふにゃしてるのは受け付けないんですよね、コイツは」と言いながら「入りましたよ」と親切だった。
満席なのでコートやダウンで壁のハンガーは一杯。
外の列に戻り順番を待つともう1人のスタッフに呼ばれた。傘を置き、中へ。
「寒いとこ、お待たせしました。奥から 3番目にどうぞ。」
店員さん達の気持ちと熱い一杯に魅了された。貝塩スープは当然飲み干しました。
12時には店を出て仕事に向かえました。