麺食い父ちゃんさんが投稿した中華そば 葉山(東京/曙橋)の口コミ詳細

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中華そば 葉山牛込柳町、曙橋、若松河田/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

一人前ずつ丁寧な中華そば

昼12時到着。
外待ち1人で、私は2番目。
待つ事10分で食べ終わった2人のお客さんが出てきて店に入れました。
券売機で食券を買うと、厨房でゴンゴン音がしているのでガラス張りの中を見ると、店主が青竹で麺を踏んでいる。
なんと一人一人の中華そばを手打ちしているのだ。
これには感動した。
そして、ラーメンを食べながら、軽く焼いたシャキシャキネギを噛む音が聞こえる店も珍しくないか?
ここは絶対にまた来る。
店を出ると行列が出来ていた。

2024/03/25 更新

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