この口コミは、麺食い父ちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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待った甲斐がある最高の一杯だった
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2025/08/14 更新
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平日の昼､開店11時30分なので20分に夫婦で到着。
自分は盆休みのこの時期だから､待ってでも食べたい｡
ところが地元とはかけ離れた場所にある人気ラーメン店｡
狭山ヶ丘駅に着き､店を探すと､コンビニの裏手に店を発見｡
すでに人が多い｡
外待ちと中待ちに別れているが､外の椅子が3つ空いていた。
これはラッキー､と座ろうとしたら､ファミレスのような記帳ノートが入り口に置かれていて､すでに30組ほどの名が書かれていた｡
すぐに書いて､座った｡
外待ちの場所には「葦簀」が立てかけてあり､10人ぐらいが椅子に座れた｡
この暑さでは、熱中症で倒れる人が大勢出てしまう。日除けの工夫､炎天下で客を長く待たせない工夫｡
そこからは未知の世界｡
待っているのはそこに座って居る客だけでは無い、と気づくのが遅かったのだ。
そこで2時間超も待つ事になるとは？
12時近くなると子連れの家族やカップルが次々と記帳しに来ていた。
と思ったのは私の間違い｡
なんと私たちより前に記帳して､そろそろ順番が来る頃、と見計らって再度記帳の順番を確認に来た人ばかり｡
それでも新しく書き込む人もいて､もう記帳は2ページ目になっていた。
そして12時30分には完売の札が立った。
後から分かったのだが、記帳は開店前の11時からスタートしていたのだ。
そして店に入れたのは14時少し前｡
今度は冷房の効いた店内の待ち席の椅子に7名が座る。券売機で食券を買い､期待に全身が震えた。
再度名が呼ばれ､なんとわれわれ夫婦は個室に案内された｡そこへ女将が冷えたビールと冷えたコップをつまみのメンマと共に運び、待ちに待った夫婦の乾杯｡
冷えた瓶ビールの冷たさが全身に伝わった時。
澄んだスープと手揉み平打ち麺で感激し､チャーシューや味玉によって最高に幸せな時間が訪れた瞬間だった。