37回
2025/09 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯ランチタイムは13時半LOということが多いのでご注意を。
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく、一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイム、午前11時32分に1名にて訪問。開店時刻に遅れたので席が空いていないことも覚悟したが、ラッキーなことに9席のうち4席空いていた。やはり暑過ぎるのか。とはいえ、11時45分には満席。
チキンにんにく醤油1,100円、味付きもやし200円、ご飯普通盛りをオーダー。
自分が入店した時点でまだ誰にも料理が提供されていなかったので、ちょっと時間が掛かるだろうなと考え、この投稿を書きながら料理の到着を待つ・・・と思ったら、先客5名分を追い抜いて自分のお料理が一番に届いた。先客のほとんどはハンバーグ。成型したり火を入れるのに時間が掛かるハンバーグに比べると、やはりチキンステーキはスピーディーだ。
まずはいつもどおりサラダから到着。以前はキャベツ中心だったサラダ。キャベツの価格高騰を受け、レタスサラダに変わったのち、キャベツの価格が落ち着いて、この日はキャベツオンリーに戻っていた。
味付けもやしは相変わらずの美味しさ。ちょっとオイリーで、そのジャンキーさが良い。
さて、チキンが到着。いつもどおりの美味しさ。濃いめの醤油ソースが入った小さなカップ、そこに炒めたニンニクを突っ込んで、たっぷりとチキンを潜らせて食べる。少し麦の入ったご飯もとても美味だ。
大変満足なランチでした。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2025/09/16 更新
2025/08 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯ランチタイムは13時半LOということが多いのでご注意を。
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく、一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
月曜日・祝日のランチタイム、午後1時過ぎに2名にて訪問。雨のおかげもあって、先客2名だけ。後客3名。ガッツリとボリュームたっぷりとと食べることができるのがこちらのお店の魅力の一つのはずだが、その割りに普段から女性客も多く、この日はなんと自分一人だけが男性であった。
チキンオニオン1,100円、味付きもやし200円、ご飯大盛り(無料)をオーダー。同伴者は豚トロ塩焼きをオニオンソースで。
まずはいつもどおりサラダから到着。以前はキャベツ中心だったサラダ。キャベツの価格高騰を受け、レタスサラダに変わった。いまではキャベツの価格も落ち着いたわけだが、キャベツ中心に戻すことなく、レタスオンリーでいくことにしたのかな。
味付けもやしは相変わらずの美味しさ。ちょっとオイリーで、そのジャンキーさが良い。
さて、チキンオニオンが到着。いつもどおりの美味しさ。濃いめのチキンオニオンソースにたっぷりとチキンを潜らせて食べれば大盛りライスもスッキリとお腹に収まる。
大変満足なランチでした。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2025/08/11 更新
2025/06 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯ランチタイムは13時半LOということが多いのでご注意を。
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく、一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムタイムに1名にて訪問。お店に到着したのは11時35分、外待ち覚悟だったが、余りの暑さで外に出る人が少ないのか、ラッキーなことに先客は4名だけ。
チキンオニオン1,100円、味付きもやし200円、ご飯大盛り(無料)をオーダー。僕が席に座った時点でまだ誰にも料理技出されていなかったので、このメモを書きながらゆったりとお待ちすることにする。
まずはいつもどおりサラダから到着。以前はキャベツ中心だったサラダ。キャベツの価格高騰を受け、最近までレタスサラダになり、前々回はレタスとキャベツが半々になったが、今回は前回同様レタス100%に戻っていた。
そしてチキンオニオンが到着。いつもどおりの美味しさ。濃いめのチキンオニオンソースにたっぷりとチキンを潜らせて食べれば大盛りライスもスッキリとお腹に収まる。
大変満足なランチでした。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2025/07/27 更新
2025/05 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯ランチタイムは13時半LOということが多いのでご注意を。
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく、一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムタイムに2名にて訪問。お店に到着したのは13時20分、外の待ち客2名、5分で着席できた。もちろん満席である。自分たちが入店した時点でクローズとなった。前回の訪問の際に、5月から値上げをすることになったとおっしゃり、深々と頭を下げて「私どもの力不足ですみません」とおっしゃっていたが、ほとんどの商品は100円(10%)アップ、もともとお値段の少し高い牛ハラミ焼とサーロインステーキステーキで120円アップ(サーロインステーキのについていえば若干4.6%の値上げ)に過ぎないのでご時勢にかんがみればまったく妥当。ご飯大盛りは相変わらず無料だし、その大盛りぶりも以前のままだ。
ということで、この日は「サーロインステーキ」2,700円(ソースはニンニク醤油をチョイス)、ごはん大盛り(無料)、そしていつもどおり「味付けもやし」200円をオーダー。
まずはいつもどおりサラダから到着。以前はキャベツ中心だったサラダ。キャベツの価格高騰を受け、最近までレタスサラダになり、前回はレタスとキャベツが半々になったが、今回はまたレタス100%に戻っていた。
この日のサーロインステーキの分厚さはかなりのもので、そのせいもあってお料理到着まで少し時間が掛かったが、それでもオーダー15分後。サシが入った柔らかいお肉ではなく、赤身しっかりのお肉なので、ナイフでガリガリとカットして、口に放り込んでモグモグとして、ご飯を掻き込み、モヤシで口直し。銀座のトロワフレーシュのようなステーキももちろん美味しいのだが、こういうのも食べ応えバッチリで、やはり美味しい。
大変満足なランチでした。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2025/05/17 更新
2025/04 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく、一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムタイムに1名にて訪問。お店に到着したのは12時50分、外の待ち客2名、数分で着席できた。もちろん満席である。
この日は「鳥の唐揚げ」900円(ソースはオニオンをチョイス)、ごはん大盛り(無料)、そしていつもどおり「味付けもやし」200円をオーダー。
まずはいつもどおりサラダから到着。以前はキャベツ中心だったサラダ。キャベツの価格高騰を受け、最近までレタスサラダになっていたが、この日はレタスとキャベツが半々になっていた。キャベツの価格が落ち着いてきたということだろうか。
自分が入店した時点で5人のお客さんがお料理の到着を待っていたので、料理到着までにそれなりの時間が掛かるだろうと覚悟して(この投稿を書きながら)お待ちする。
そしてお料理が到着したのは17分後。このお店のコスパの良さは特筆すべきものがあるが、そのなかでも特にコスパが良いのがこの「鳥の唐揚げ」定食900円である。小柄な女性のゲンコツくらいはあるのではないかという大きさの唐揚げが5つ。外はカリっと強めに揚げているが、中はとてもジューシー。少しお味濃いめのオニオンソースとの相性は抜群で、大盛りご飯を掻き込むのにぴったりである。
大変満足なランチでした。
ちなみに、お店を出たところでマダムが追いかけてこられた。忘れ物でもしたのかなと思ったら、来月から値上げをすることになったというご連絡であった。深々と頭を下げて「私どもの力不足ですみません」とおっしゃる。このご時勢なのだから値上げして当然だというのに、実に丁寧なご対応であり、こちらこそ頭が下がる思いであった。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2025/04/22 更新
2025/03 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく、一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムタイムに1名にて訪問。お店に到着したのは13時03分、外の待ち客ゼロ、幸いなことに空いていた1席に滑り込む。
この日は「牛ハラミ焼き」1,680円(ソースはオニオンをチョイス)、ごはん大盛り(無料)、そしていつもどおり「味付けもやし」200円をオーダー。
以前はキャベツ中心のサラダだったが、キャベツの価格高騰を受け、いまはレタスサラダになっている。レタスだって高くなっているので、サラダ付きで値上げをしないだけ大したものである。
オーダーからお料理到着までわずか7分。牛ハラミ焼きはこちらのお店の一番人気とのこと。ハラミの中でも正肉よりは少しだけレバー寄りな感じの味わいで、しっかりと食べ応えのある食感と味わいはいつも通り。
大変満足なランチでした。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2025/03/30 更新
2025/03 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく、一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムタイムに1名にて訪問。お店に到着したのは12時10分、外の待ち客6名、自分は7番目。着席は12時28分。
この日は「チキントマトチーズ」1,250円、ごはん大盛り(無料)、そしていつもどおり「味付けもやし」200円をオーダー。
以前はキャベツ中心のサラダだったが、キャベツの価格高騰を受け、いまはレタスサラダになっている。レタスだって高くなっているので、サラダ付きで値上げをしないだけ大したものである。
この日は料理の仕上げにバーナーでチーズを焼いていたのだが、以前からそんなことをしてたかな?という感じ。もちろんこれは歓迎すべき一手間で、お料理に香ばしさが加わった。チキンの量は200グラムとのことだが、もっとありそうな見た目である。トマトソースとチーズがたっぷりと掛けられていて、チキン自体がまったく見えない。いつもながら豪快である。そのソースであるが、缶詰のホールトマトを使っているのか、自信はないのだが、そういう雰囲気の味わいと甘さがあり、そこに少しばかりカレーっぽいスパイスが効かされている。ソースとチーズがたっぷりなので大盛りライスでちょうどいいくらいであった。
大変満足なランチでした。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2025/03/06 更新
2025/01 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく、一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムタイムに1名にて訪問。お店に到着したのは開店数分前だったが、外の待ち客5名、自分は6番目。自分の後にも続々とお客さんが接続。開店と同時に一巡目で着席できたのは7名。ちなみに8番目の客が着席できたのはちょうど30分後である。
この日は「サーロインステーキ」2,580円、ソースはオニオンソースをチョイスし、ごはん大盛り(無料)、そしていつもどおり「味付けもやし」200円をオーダー。ステーキの焼き具合はミディアムで。サーロインステーキをオーダーするのは実に久しぶりで、いま過去の投稿を確認したところ、前回オーダーしたのは1年以上前。
いつもはキャベツ中心のサラダ、この日はレタス中心になっていた。キャベツの価格高騰は深刻なようだ。
ステーキは比較的時間が掛かることが多いし、自分6番目の入店だったので、ノンビリとお待ちしていたが、入店から26分後にお料理到着。
メニューには240グラムとあるのだが、もっとあるのではないかと思うほどのボリューム感。ちょっと細長いのだが、その代わりにとても分厚い。「町のステーキ屋さん」だと200グラムとか300グラムでも薄めな(その代わり幅広な)お肉だったりするというご経験を多くの方がしておるのではないかと思うのだが、こちらのステーキはまさに肉厚。反面、火入れは簡単ではないと思うのだが、外はかなり香ばしく強めに焼いて、中はちゃんと火が通っていて、でもとてもジューシー。見事な焼き具合である。ステーキが食べたいと思ったとき、安易に「町のステーキ屋さん」に行くよりもはるかに満足度が高いと思う。ライスの大盛りぶりも相変わらず。カットしたステーキをオニオンソースにたっぷりと潜らせて、ライスと一緒に掻き込む・・・至福の時である。
大変満足なランチでした。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2025/01/24 更新
2025/01 訪問
ガッツリ体育会系お料理、ディナータイムはマダムはお休み
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく、一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のディナータイムに1名にて訪問。お店に到着したのは18時45分、外の待ち客ゼロ、店内は3席空いていたので、そのうちの一つに滑り込む。ディナータイムには名物マダムはいらっしゃらない。店長も居られないことが多いが、この日は店長はいらっしゃった。バイトは大学生っぽい男女1名ずつ。
この日は「チキンオニオン」1,000円、ごはん大盛り(無料)、そしていつもどおり「味付けもやし」200円をオーダー。夜なのでハートランド中瓶もオーダー。
入店から13分後にお料理到着。チキンのモモ肉だと思うのだが、大判なものが3枚。おかず大盛り(ちなみに400円増し)にしたわけでもないのに十分なボリューム。ライスの大盛りぶりも相変わらず。ジューシーなチキンをオニオンソースにたっぷりと潜らせて、ライスと一緒に掻き込む・・・至福の時である。
大変満足なランチでした。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2025/01/07 更新
2024/12 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく、一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムに1名にて訪問。お店に到着したのは12時55分、外の待ち客6名。待っている間にマダムがオーダーを取ってくれて、20分待って入店。
この日は「ハンバーグおろしポン酢」1,000円、おかず大盛り400円増し、ごはん大盛り(無料)、そしていつもどおり「味付けもやし」200円をオーダー。
自分が入店した時点で先客の誰にもお料理が到着していなかったので、自分の分が提供されるまでに相応の時間が掛かりそうだと覚悟し、キャベツとモヤシを食べつつお待ちする。ちなみに、オーダーが入ってから成形することもあるのか、ハンバーグは他のメニューに比べるとそもそも時間が掛かりがちなのである。
入店から15分後にお料理到着。大振りなハンバーグの上に大根おろしと浅葱。ぽん酢の入った小さな器の中に少しずつ大根おろしを入れ、ハンバーグを食べ進める。こちらのお店ではオニオンソースの美味しさが際立つが、ハンバーグの肉々しさを一番感じることができるのは「おろしポン酢」だな。
大変満足なランチでした。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2024/12/27 更新
2024/11 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく、一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムに1名にて訪問。お店に到着したのは開店5分後の11時35分、先客4名。直後に後客が入ってきて11時40分には満席。
この日は「ハンバーグ牛すじカレーチーズ1,400円、ごはん大盛り(無料)、そしていつもどおり「味付けもやし」200円をオーダー。
自分が入店した時点で先客の誰にもお料理が到着していなかったので、自分の分が提供されるまでに相応の時間が掛かりそうだと覚悟し、キャベツとモヤシを食べつつお待ちする。ちなみに、オーダーが入ってから成形することもあるのか、ハンバーグは他のメニューに比べるとそもそも時間が掛かりがちなのである。
入店から23分後にお料理到着。鉄板プレート全体を覆うカレーの海、グツグツと音を立てての到着である。カレーの海の中心にハンバーグ、その上には牛すじが横たわっていて、さらにその上にトロトロのチーズがたっぷりと。実に食欲をそそるルックスである。ハンバーグはとてもジューシーに仕上がっている。これだけのカレーがあるのだから、大盛りライスでちょうどいいくらいだったというのも当然か。
大変満足なランチでした。
追伸:原材料高騰のため食後のお茶の提供をやめたとのことであった。値上げすればいいと思うのだが。。。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2024/11/24 更新
2024/11 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく、一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムに1名にて訪問。お店に到着したのは開店5分前の11時25分、先客6名、自分の後ろに4名接続し、開店と同時に入店できたのは自分を含めて7名(自分は一巡目の最後尾ギリギリであった)。涼しくなってきてランチに出掛ける人が増えたのか、最近の数か月間では並びが最も厳しい。
この日はチキントマトソース定食1,250円、ごはん大盛り(無料)、そしていつもどおり「味付けもやし」200円をオーダー。
一巡目の最後尾だったこともあって、入店から22分後にお料理到着。チキンの量は200グラムとのことだが、もっとありそうな見た目である。トマトソースとチーズがたっぷりと掛けられていて、チキン自体がまったく見えない。いつもながら豪快である。そのソースであるが、缶詰のホールトマトを使っているのか、自信はないのだが、そういう雰囲気の味わいと甘さがあり、そこに少しばかりスパイスが効かされている。ソースとチーズがたっぷりなので大盛りライスでちょうどいいくらいであった。
大変満足なランチでした。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2024/11/01 更新
2024/10 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく、一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムに1名にて訪問。お店に到着したのは開店前の11時28分、先客2名、自分の後ろに2名接続し、開店と同時に入店したのは自分を含めて5名。全員が自分のような中年の一人客だ。
この日は鶏の唐揚げ定食900円、ごはん大盛り(無料)、そしていつもどおり「味付けもやし」200円をオーダー。味付けはオニオンソース、おろしポン酢、マヨネーズの三択なのだが、この日はオニオンをチョイス。
入店から13分後にお料理到着。大振り唐揚げが5ピース、しかもそのうちの一つに至ってはKFCのサイくらいの大きさではないさと思うほどの大きさ。オニオンソースは相変わらずの美味しさで、大盛りライスもなんなく食べられてしまう。
大変満足なランチでした。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2024/10/01 更新
2024/09 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムに1名にて訪問。お店に到着したのは11時35分、辛うじてカウンターが1席空いていたので滑り込む。朝から強めの雨が降っている日だというのに、さすがの人気店である。
メニューを眺める。相変わらずサーロインステーキはお休み中。少し悩んで豚トロ定食1,000円、ごはん大盛り(無料)、そしていつもどおり「味付けもやし」200円をオーダー。豚トロの味付けはワサビかオニオンの二択なのだが、この日はオニオンをチョイス。
豚トロは豚の首の部分を使ったもので、トロッぽい脂っぽさはあるのだが、食感がサクサクとしていて、とても美味である。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2024/09/04 更新
2024/08 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムに1名にて訪問。お店に到着したのは11時35分、先客4名。その後、11時45分には満席になった。お水がセルフサービスに変わっていた。
さて、この日はサーロインステーキか牛ハラミ焼きにしようと考えていたのだが、メニューによるとサーロインステーキはお休み中のようだ。なぜだろうか。
ということで、牛ハラミ焼き定食1,680円、ごはん大盛り(無料)、そしていつもどおり「味付けもやし」200円をオーダー。ハラミ焼きのソースはおろしポン酢をチョイス。
お味はいつもどおりで大満足。少し内臓っぽさというか赤みのあるハラミである。おろしポン酢も良いが、やはりこのハラミと会うのはオニオンソースかな(あくまでも自分の好み)。
12時4分にお店を出たのだが、その時点で外待ち2名であった。こうも暑いとさすがに行列も控えめだね。
下記はベース投稿
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経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2024/08/09 更新
2024/07 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムに1名にて訪問。お店に到着したのは11時35分、先客2名。
鶏の唐揚げ定食900円、ごはん大盛り(無料)、そしていつもどおり「味付けもやし」200円をオーダー。唐揚げのソースはオニオンソースをチョイス。ボリュームたっぷりで、揚げ具合も良く、この鳥唐揚げ定食が1,000円未満とは信じられないことである。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2024/07/30 更新
2024/06 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムに1名にて訪問。お店に到着したのは午後1時過ぎだったのだが、待ち客はなく、ラッキーなことにちょうどお客さんが2名出て行ったところだったので、すぐに着席。本当は唐揚げを食べたかったのだが、なんと唐揚げが売切れ。ということで「チキンニンニク醤油」1,000円、ごはん大盛り(無料)、そしていつもどおり「味付けもやし」200円をオーダー。メニューによると200グラムあるチキンはボリュームたっぷり、それ以上にご飯の大盛りぶりがすごい。濃いめのお味のニンニク醤油でごはんがススムくん。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2024/06/23 更新
2024/05 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムに1名にて訪問。午後1時ころという少し遅い時間帯だったからか、雨だったからか、理由はわからないのだが、ラッキーなことに席が二つ空いていた。
この日はこちらのお店の一番人気である牛ハラミ焼き定食1,680円(ソースはオニオンソースを選択、ご飯大盛り無料)と味付けもやし200円を頂いた。適度に固さがあるハラミは相変わらずの美味しさ。オニオンソースにたっぷりと潜らせて頂けば大盛りライスもすんなりと食べ切ることができてしまう。
大満足なランチでした。
下記はベース投稿
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経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2024/05/13 更新
2024/04 訪問
ガッツリ体育会系お料理、マダムの丁寧な接客
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイムに1名にて訪問。開店と同時に満席になることも多いこちらのお店だが、11時32分(開店2分後)にお店に到着したところ先客3名、とはいえすぐにお客さんがやってきて11時45分には満席となり、自分がお店を出た正午すぎには外の待ち客が2名。
この日はチキンステーキ1,000円(ニンニク醤油、ご飯大盛り無料)と味付けもやし200円を頂いた。10分後にお料理到着。メニューによると200グラムあるチキンはボリュームたっぷり、それ以上にご飯の大盛りぶりがすごい。濃いめのお味のニンニク醤油でライスをかき込む、そんな至福の時間である。
下記はベース投稿
+++
経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。
2024/04/04 更新
まとめ
◯ある程度の行列は覚悟した方が良い(どの程度待つことになるかなどについては後掲「ベース投稿」ご参照)
◯1回転目に入れるのは7名〜8名
◯ランチタイムは13時半LOということが多いのでご注意を。
◯マダムの接客の丁寧さが凄い
◯ボリュームしっかり
◯リーズナブルなお値段
◯お味濃いめなのでライスは多めがオススメ
◯ご飯大盛り無料
◯お店の方いわく、一番人気は牛ハラミ焼き、二番目はハンバーグとのこと
◯現在はお魚料理はやっておられません。
平日のランチタイム、午前11時25分に1名にて訪問。まだ開店5分前、先客は3名、自分は4番目だ。その後、11時41分には満席になった。
チキンオニオン1,100円、味付きもやし200円、ご飯普通盛りをオーダー。
まずはいつもどおりサラダから到着。以前はキャベツ中心だったサラダ。キャベツの価格高騰を受け、レタスサラダに変わったのち、前回訪問時はキャベツオンリーに戻っており、今回もキャベツオンリー。どうやら通常運転に戻ったのかな。途中でドレッシングを追加してくださる点もレタスサラダ時代にはなかったが、キャベツサラダに戻ってからは復活。
味付けもやしは相変わらずの美味しさ。ちょっとオイリーで、そのジャンキーさが良い。
さて、チキンが到着。いつもどおりの美味しさ。濃いめのオニオンが入った小さなカップ、そこにたっぷりとチキンを潜らせて食べる。少し麦の入ったご飯もとても美味だ。
大変満足なランチでした。
下記はベース投稿
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経堂近辺では屈指の人気を誇るお食事屋さんである。
ランチタイムのど真ん中だと相応の行列を覚悟する必要があるが、開店前に行けば11時半の開店と同時に一巡目に入れる可能性が高く、逆に、1時15分くらいに行けばかなりの確率で待つことなく着席することができる。とはいえ、例外はあるので注意されたい。また、並んでいる人数よりもタイミングが重要で、タイミングが悪いとかなり待つことになるが(自分の最長記録は入店まで38分だ)、タイミングが良ければ4〜5人並んでいても5分も待たないで済むこともある。時間がないときにはご留意いただきたい。
また、調理はお一人で(しかも丁寧に、ハンバーグの形成からしてオーダー後に)やってらっしゃるので、お料理が出てくるタイミングは人により随分と異なる。1回転目の1〜2番目であれば(待っている間にオーダーを取ってくださるので)開店(入店)直後にお料理が到着するが、1回転目の最後の客だと開店15〜20分後、2回転目の最初の客で開店から30分後という感じだろうか。また、ハンバーグは総じて時間が掛かり、ハラミ焼きや
こちらのお店の特徴の一つはマダムの接客の素晴らしさにある。たとえば・・・
◯店内満席のときに外の椅子に座って待っていると、マダムがやってきて注文を取りにくる。その際、ひざまずいて、「片手でお渡しするのをご容赦ください」と言ってメニューを自分たちに渡し、次いで「お待ちいただく時間を短くしたいので事前にオーダーを承ります」とおっしゃる
◯外待ちしていると飲み物を持ってきてくださる
◯(大盛り無料とおっしゃるので)大盛りをお願いすると「喜んで!」
◯席が準備できて店内に引き入れるときには「お席が準備できましたのでお迎えに参りました」
◯席に着くと「ご案内お待たせいたしました。お料理はお待たせしないように頑張ります」とか「お待たせしている間にお料理のご希望が変わったということはありませんでしたか?ご注文いただいたもので大丈夫ですか」とか
◯カトラリーセットのなかからスプーンを探していたら「これをお探しでしたか?」と言ってスプーンをお持ちくださる
◯食べ終わって会計をお願いすると「ぜんぶ綺麗に食べ切っていただいてありがとうございます」
◯お会計をお願いし、お金を用意して待っていると「お支払いのご準備いただきありがとうございます」
・・・などなど。マダムの接客は終始そんな感じで、ちょっと過剰な接客と感じる方もいるかもしれないが、接客サービスの度合いは(適度なのがベストだが)不足するよりは過剰な方がいい。ちなみに、単に言葉だけの接客の良さということではなく、サラダを半分くらい食べるとドレッシングの追加が不要かを訪ねてくれるし、タイミング良く水を注ぎ出してくれたりなど、とても気の利く方で、一人だけで接客しているというのに大したものである。
お料理だが、①お肉料理系が特にお上手で(注:2023年7月時点ではお魚料理はそもそもやっておられません)、②ガッツリと食べることができ、③少し濃い目で分かりやすいお味、この3点がポイントだと思う。一人一人の分を丁寧に焼いていることもあるのだと思うが、お料理の提供までに少々時間が掛かる。とはいえ、よほど急いでいない限りはランチとして許容範囲内のはずである。
メニューは結構幅広いので、こちらのお店のお料理を制覇するには時間が掛かりそうだが、今までいただいたものはどれもキチンと美味しい。ご飯を大盛りにすると(単に多く盛るのではなく)器自体が大きな丼になり、そこにガッツリとご飯が盛られる。これが無料サービスとは信じられない、そんなレベルである。一部のお料理を除いてお肉自体を大盛りにもできるのだが、それもかなりの増量ぶりである。ちなみにご飯は麦ご飯である。