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昼の点数:4.3
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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天満橋に根を下ろした、フランス菓子の樹
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サントノレティラミス(期間限定)
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グリオット・ピスターシュ
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2016/10/30 更新
時は世の男性陣が慌てふためく・・・ホワイトデー!!
今年は、橋本シェフに全てを委ねました。
サントノレティラミスは、プチシューの中のほろ苦いコーヒークリームと、
甘すぎないマスカルポーネとバニラのシャンティクリームがベストマッチ。
まさに、”大人のサントノレ”。
天満橋に根を下ろした樹は、3周年という葉を茂らせました。
いつの日か、大木・・・いや日本を代表するパティスリーになることでしょう。
何と言っても、師匠がアノ方ですから!