firmersbayさんのマイ★ベストレストラン 2018

平日水曜の11時、前日にネット予約して4人で訪問。
90分制のランチビュッフェです。
12/1-12/25はクリスマス限定メニューになっていて、料金も通常より若干お高く設定されて、\3500にサービス料13%、消費税8%が加わり、\4270/人です。
店内は、開放感があり、とてもきれいで、清潔感があります。
11時頃は、数組程度の入りでしたが、12時過ぎには、5割程度の入り。
開店直後以外は、ビュッフェ台が混雑することもなく、ゆったり食事を楽しめます。
ビュッフェ台は、サラダ、前菜系、肉系、炭水化物系、パン、ホットドリンク、レモン水、デザートの概ね8つのコーナーに分かれています。
普段私は千円台～3千円未満のビュッフェしか行かないのですが、それと比べて、さすがに味音痴の私でもグレードの違いがわかるおいしさです。
難を言えば、冷たい飲み物は、レモン水以外は、ビュッフェ対象外で別料金なのと、スープが、ほうれん草のポタージュ1種類のみだったというぐらいかな。
パンも、外はカリッと、中はふんわりで、どれもとても良かったです。
カレーでさえ、大き目の牛肉がしっかり入っており、手抜き無しです。
じゃこと野沢菜が入った、和風きのこパスタがわたし的に1番おいしかった。
いずれまた行けたらと思います。

ウォーキングイベントの途中、土曜日の12時少し前に訪問。
千束公園の前にあります。
細長い店内に多様なパンが置かれており、奥には、5席ほどのイートインコーナーもあります。
お客さんも、常時数名おられ、入れ代わり立ち代わり、ひっきりなしに来られてます。
私は、カマンベールチーズフランス\141、ブロックベーコンとチーズのフランス\216を購入。
カマンベールチーズフランスは、中にクリーミーなカマンベールチーズがたっぷりで、めちゃくちゃおいしい。
この値段でこの質・量は、素晴らしいです。
ブロックベーコンとチーズのフランスも、その名の通り、1cm角のブロックベーコンが入っており、味・食感ともしっかりベーコンを感じられ、チーズの味・風味が全体にしっかり付けられており、こちらもおいしいです。
次、浅草に来たら、少し足を延ばして再訪したいです。

祝日月曜の16時少し前に2人で訪問。
入ってすぐの券売機で食券を購入します。
私は、煮干しそば\730+らーめん大盛り\100+ホエー豚のネギチャー丼\200。連れは、濃厚 鶏白湯 塩(期間限定 武一コラボ)\780を購入。
祝日のこの時間だからか、先客なし、後客5人(内4人は外国人家族)とすいています。
店員も愛想のよい男性1人のワンオペです。
店内は、カウンター6席、奥に4人卓2つ、2人卓2つ。
食券を渡し、約6分で提供されました。
煮干しそばの具は、ハムのようなチャーシュー2枚、ネギ、玉ねぎ、メンマ、海苔2枚。
麺は中細ストレート。この麺は、私の好みのタイプです。
スープは、煮干醤油。あっさりで飲みやすいスープですが、大盛りだからか、若干少なめ。
ホエー豚のネギチャー丼は、角切チャーシューにたっぷりネギ、きざみ海苔、ゴマ。
若干薄味で、ゴマ油かな、油も少しかかってます。
\200にしては、しっかりしたボリュームがあり、良いです。
次機会があれば、濃厚煮干しそばも食べてみたいと思います。

日曜日の14時少し前に訪問。
店外の券売機で食券を購入します。
私は、中華そば(並)\700と焼きめし(並)\500を購入。
並小\1100というセットのようなものもありますが、中華そば(並)が\700、焼きめし(小)\400で、単品を合計しても同額です。
ということで、私は、比較的大食いなので、並並の単品を選択しました。
店内はカウンター7席、2人卓3つ。
先客4人、後客4人。この時間帯の割には、そこそこの入り。
約3分ほどで提供されました。
中華そばの具は、チャーシュー、九条ねぎ、もやし。
チャーシューは、小ぶりで、薄切りが多数入っています。
麺は中細ストレート。
スープは、醤油ベースで見た目の黒さよりは、濃くはなく、おいしいです。
焼きめしの具は、玉子、ねぎ、チャーシュー。
こちらも醤油の黒さが目につきますが、見た目より濃い味ではありません。
こちらも、うまい。
今回2回目の訪問ですが、また行きたいと思います。

ウォーキングイベントの途中、土曜日の11時15分に2人で訪問。
店内は、カウンター9席。
先客3人、後客13人。11:40に店を出る頃には6人の行列ができていました。
入って右手の券売機で食券を購入します。
私は、醤油らーめん\780と、とりめし\350を購入。
連れは、とりそば\850を購入。
先客が3人で、茹で時間の短い細麺のわりに、約10分と少々時間がかかり提供されました。
醤油らーめんの具は、チャーシュー2種類、鶏そぼろ少々、メンマ、海苔、ネギ、カイワレ。
麺は、細麺ストレート。量も若干多めに感じました。
濃いめで注文したスープは、塩分濃いめということはなく、醤油の味がしっかりします。
とりめしは、食感のしっかりした鶏肉たっぷりで、鶏そぼろ少々と沢庵が3枚付いています。
これ、結構おいしいです。
もう少し駅から近いと良いのだけど。

土曜日の13時半少し前に2人で訪問。
店内は、カウンター5席、4人卓×2つ。小さめのお店ですが、男性3人でオペレーションされてます。
先客7人、後客5人。昼時を過ぎてますが、そこそこの入りです。
まずは、入って左手の券売機で食券を購入します。
私は、塩ラーメン\700+麺大盛\100+チャーシュー丼\250、連れは、醤油チャーシューメン\950を購入。
麺が約5分、チャーシュー丼は約8分で提供されました。
塩ラーメンの具は、豚バラチャーシュー、肩ロースチャーシュー、ナルト、海苔、ネギ、メンマ。
チャーシューは、2つとも柔らかさや食感も異なり、硬めの方は、若干臭みもあって、私が少し苦手な部類のものでした。
メンマは、一般的なものより深い茶色をしていて、味もしっかりついています。
麺は、中太ちじれ麺。
スープは、出汁も濃く、しっかりした味わいがあります。
終盤に卓上の辛味タレを入れてみました。カプサイシン系の辛さが好みの私にとって、これはなかなか良い味変になりました。
チャーシュー丼の具は、角切りチャーシュー、ざく切り玉ねぎ、ねぎ。
甘辛タレがかかってます。
たまたまかもしれないが、レンジでチンされたご飯は、熱すぎで、食感も悪く、残念。
チャーシューも硬めで、私の好みでは、ありませんでした。
麺については、\700とは思えない、かなりレベルが高いものでした。

ウォーキングイベントの途中、土曜日の11時過ぎに訪問。
多様なパンがたくさん並んでいます。
また、店内には、イートインコーナーもあります。
私は、チーズフランス ハーフ\310を購入。
こちら、これまで私が食べたチーズフランス中で、一番たくさんのチーズが入ってました。
チーズ系のパン好きの私には、たまらないものでした。
近くにあれば、定期的に通いたい。

平日の昼、開店前に4人で訪問。
開店前に20人強が入口前に集まっています。
入口前にある紙に名前を記入して待つ形式になっていますが、私は、事前に食べログのネット予約で予約済なので、こちらは不要で、開店時は予約者から順に案内されます。
ランチは、選べるメイン付き90分制ビュッフェ\1980とスタンダードビュッフェ\1480の2種類がありますが、ネット予約は\1980のメイン付のみになっています。
入口付近には、販売用の野菜や調味料も置かれていましたす。
店内は、4人卓が15卓ほど。店内に小さいながら喫煙所もあります。
最初に「選べるメイン」をどれにするか聞かれ、牛肉(+\200)、豚肉、魚、蒸野菜から選択するのですが、4人とも同じものでないとダメとのこと。奮発して牛肉(+\200)を選択しました。
4卓ほどだけ卓上にIHヒーターが付いていて、「選べるメイン」は、このIHで自ら焼く形になっています。
なので、「選べるメイン付き」は、この卓が空いていないと待たされることになるのかな。
料理は、生野菜が12種類、野菜と鶏肉など調理惣菜的なものが12種類、味噌汁など汁ものが3種類、デザートが4種類、カレー、雑穀米、ドリンクが8種類ぐらいあります。
ドレッシングは6種類あり、梅や味噌など変わりだねもありました。
どれも素材の味を生かした味付けになっていて、オーガニックな感じを堪能できます。
濃い味付けのガッツリ系が好みの私でも、たまにはこういうのも良いなと感じさせてくれます。
なので客層も、女性か高齢男性がほとんどで、若い男性は、かなり少数です。
12時頃には、ほぼ満席になっていました。

ウォーキングイベントの途中、土曜日の13時に訪問。
佃島にある佃煮の老舗3軒の中の1つです。
外見も内装も昭和初期を思わせる文化財クラスの情緒ある建物で、これだけでも一見の価値があります。
割烹着姿のおばさま3人できりもりされています。
せまいので、数人お客がいると、窮屈になりそうです。
ガラスケースには、魚介系を中心に佃煮が18種類ほど並んでいます。
1千円から7千円まで5種類の詰め合わせもあります。
私は、あみ佃煮\360/100gを200g購入。
帰宅してから、ご飯に乗せていただきました。
うーん、やっぱ老舗の味は、一味違うなぁ。舌にあまり自信のある方ではないので、気のせいかな。
スーパーのだと、しばらくすると、味がくどくなるけど、こちらは、いくらでもいけそうです。

平日月曜の13時少し前に訪問。
店内は、カウンター14席、4人卓3つ、2人卓3つ、3人卓1つ、6人卓1つ。
先客6人、後客11人。キャパが大きい分、空席が目立ちますが、昼時を過ぎていることを考えると、そこそこの入り。
私は、17時までの時間限定 なつトクランチのフルセット\990(醤油ラーメン・チャーハン・餃子5個・唐揚げ2個)、連れは、レンゲセットのAセット\550(醤油ラーメン・餃子5個)を注文。
唐揚げのみ約8分、他は、約6分で提供されました。
醤油ラーメンの具は、チャーシュー1枚、メンマ、ほうれん草、ねぎ。
やわらかめの中細麺に、あっさり醤油スープ。
チャーハンの具は、細切れチャーシュー、玉子、細切れナルト、ねぎ。
若干黒みがかっています。
餃子は、ごく普通。唐揚げは、意外とジューシーでした。
醤油ラーメンとフルサイズチャーハン、餃子5個に唐揚げ2個、みな普通においしく、それでいて千円切る価格は、CP高いです。