-
鳥重
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468700 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468700","content_type":"ReviewImage","content_id":227468700,"voted_flag":false,"count":84,"user_status":"","blocked":false}
-
お吸い物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468701 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468701","content_type":"ReviewImage","content_id":227468701,"voted_flag":false,"count":69,"user_status":"","blocked":false}
-
七味とお漬物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468708","content_type":"ReviewImage","content_id":227468708,"voted_flag":false,"count":60,"user_status":"","blocked":false}
-
鳥重 蓋付
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468710 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468710","content_type":"ReviewImage","content_id":227468710,"voted_flag":false,"count":53,"user_status":"","blocked":false}
-
お手元 おしぼりはビニール包装ですが、布のおしぼりが入っています
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468712 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468712","content_type":"ReviewImage","content_id":227468712,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
鳥重 並(上) 大盛(下)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468714 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468714","content_type":"ReviewImage","content_id":227468714,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
鳥重 横から 右が大盛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468718 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468718","content_type":"ReviewImage","content_id":227468718,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
焼き鳥 断面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468721 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468721","content_type":"ReviewImage","content_id":227468721,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
だし巻玉子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468722 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468722","content_type":"ReviewImage","content_id":227468722,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
葉唐辛子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468724 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468724","content_type":"ReviewImage","content_id":227468724,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
-
ご飯には、タレがかけられ、刻み海苔と胡麻が乗っています
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468729 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468729","content_type":"ReviewImage","content_id":227468729,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 店外から
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468776 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468776","content_type":"ReviewImage","content_id":227468776,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 入り口付近から
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468790 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468790","content_type":"ReviewImage","content_id":227468790,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 お会計
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468809 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468809","content_type":"ReviewImage","content_id":227468809,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 1F右奥のテーブル席
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468810 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468810","content_type":"ReviewImage","content_id":227468810,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 1F左奥のテーブル席
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468811 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468811","content_type":"ReviewImage","content_id":227468811,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 左側の厨房との受け渡し場所
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468812 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468812","content_type":"ReviewImage","content_id":227468812,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 2Fの座敷部屋 旅館時代は宴会場だったのかな
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468830","content_type":"ReviewImage","content_id":227468830,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 2Fの座敷部屋 この部屋は、2人以下のグループ用に配置されているようでした
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468832 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468832","content_type":"ReviewImage","content_id":227468832,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 2Fの座敷部屋 襖を付けると部屋を分けられるようになっています
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468835 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468835","content_type":"ReviewImage","content_id":227468835,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 2Fの座敷部屋 襖を外すとお隣の部屋とひとつづきにできるようになっています
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468837 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468837","content_type":"ReviewImage","content_id":227468837,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 2Fの座敷部屋 お隣の部屋 ちょっと小さめの部屋で、3人以上のグループ用かな
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468841","content_type":"ReviewImage","content_id":227468841,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 2Fの廊下 奥の方
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468843 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468843","content_type":"ReviewImage","content_id":227468843,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 2Fの廊下 左側が個室とトイレ 右側と正面が座敷部屋
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468845","content_type":"ReviewImage","content_id":227468845,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 階段を上がった2Fに鎮座していますが、何だろう
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468852 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468852","content_type":"ReviewImage","content_id":227468852,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 階段を上がった2Fの踊り場付近
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468854 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468854","content_type":"ReviewImage","content_id":227468854,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 階段 2Fから
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468855 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468855","content_type":"ReviewImage","content_id":227468855,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 表彰状など
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468858","content_type":"ReviewImage","content_id":227468858,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468864 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468864","content_type":"ReviewImage","content_id":227468864,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
外観 全景
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468867 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468867","content_type":"ReviewImage","content_id":227468867,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
外観 開店直前の人出
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468869 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468869","content_type":"ReviewImage","content_id":227468869,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
外観 調理場
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468872 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468872","content_type":"ReviewImage","content_id":227468872,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
外観 鰻を捌いてます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468901 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468901","content_type":"ReviewImage","content_id":227468901,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
外観 鰻を焼いてます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468917 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468917","content_type":"ReviewImage","content_id":227468917,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
店外 テイクアウトメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468965 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468965","content_type":"ReviewImage","content_id":227468965,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
店外メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468969 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468969","content_type":"ReviewImage","content_id":227468969,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
テイクアウトメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468980 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468980","content_type":"ReviewImage","content_id":227468980,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー 一品料理とお飲物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468986 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468986","content_type":"ReviewImage","content_id":227468986,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー お食事
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227468987 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227468987","content_type":"ReviewImage","content_id":227468987,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
伝票 シンプルです
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227469007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227469007","content_type":"ReviewImage","content_id":227469007,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
整理券 開店3分前到着で26番です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227469011 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227469011","content_type":"ReviewImage","content_id":227469011,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
カード 表
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227469026 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227469026","content_type":"ReviewImage","content_id":227469026,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
カード 裏
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227469034 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227469034","content_type":"ReviewImage","content_id":227469034,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
昔の新勝寺の案内絵 表紙
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227469045 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227469045","content_type":"ReviewImage","content_id":227469045,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
昔の新勝寺の案内絵
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227469055 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227469055","content_type":"ReviewImage","content_id":227469055,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
参考.参道の風景 ほかにも鰻屋さんがたくさん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227469073 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227469073","content_type":"ReviewImage","content_id":227469073,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
参考.こちらのお店も大人気
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227469083 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227469083","content_type":"ReviewImage","content_id":227469083,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
参考.新勝寺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227469093 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227469093","content_type":"ReviewImage","content_id":227469093,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
参考.新勝寺裏手の成田山公園にある滝
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227469108 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227469108","content_type":"ReviewImage","content_id":227469108,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
参考.成田山公園の紅葉は終わりかけてました
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227469122 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227469122","content_type":"ReviewImage","content_id":227469122,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
平日金曜日の11時開店の3分前に2人で訪問。
成田駅から新勝寺への参道を進み徒歩10分ほど、成田山新勝寺の総門のすぐ隣にあります。
1798年(寛政10年)創業の老舗鰻屋さんです。
店名は、創業者が静岡県(駿河)出身だったことから付けたそう。
旅館として創業しましたが、成田山への参拝が、交通の発達で日帰りが可能になったため、鰻屋さんに業態変更されて現在に至っています。
大正から戦時中頃までは、両国、浅草、吉原、向島にも支店があったそうですが、関東大震災や戦災によって焼失し、今は成田の1店舗のみとなっています。
成田山新勝寺周辺のうなぎ屋さんの多さは、他の参道と比べて群を抜いていますが、その中でもこちらは屈指の人気店。
開店前でしたが、既にたくさんのお客さんが店前でお待ちです。
まずは、店の入り口で整理券をもらうスタイルで、私達がもらった整理券の番号は26番。
待ち時間を聞いてみると、座敷席で良ければ15分ぐらいとのこと。
日によっては、長時間になることもあるようなので、ラッキーでした。
お店の前で待ち、開店時間になると整理券の番号順に1組づつ案内されました。
予め覚悟はしていましたが、3組前で椅子席が終了。
座敷席で良いかを確認された後に、2Fの座敷席に案内していただきました。
店内は、旅館時代を彷彿とさせるような造りになっていて、2階は宿泊者の部屋や宴会場だったのでしょうか、廊下の左右に8つほどの部屋に分かれていています。
いくつかの部屋は、個室であったり、お座敷でもテーブルが設置されていましたが、私達は、座布団が置かれているお座敷の部屋です。
1F,2F合わせて全部で200席もあるそうです。
2Fの座敷席では、各部屋に入るところで靴を脱ぎ、渡されたビニール袋に入れて席に持参します。
テーブルの間隔は広く取られていて、お部屋自体も広々としていて解放感があります。
卓上に常備されている調味料は無く、箸とメニューのみが置かれていました。
席に座ると、お茶とおしぼりが提供され「鰻の提供まで20分ほどいただいております」とのお声がけ。
注文してから鰻を裂いて料理するので時間がかかるのでしょうね。
おしぼりは、ビニールに入っていて、紙のかと思いきや小さめの布のものが入っており、こういうスタイルのは初めて見ました。
うなぎのメニューは、うな重と定食があり、それぞれノーマルと特上、特選があります。
いずれも肝吸い付きです。
白焼は、定食もしくは単品で選べます。
他に、鳥重、一品料理、飲物があります。
鰻が苦手な私は、鳥重1択です。
鰻は苦手でも、あのタレは大好きなんです。
マイレビ様からも、こちらのタレは一級品とお聞きしてましたので、それを鳥重で味わいたいと伺った次第です。
ということで私は、鳥重 ￥1815 + ご飯大盛\110、
連れは、鳥重 ￥1815 を注文。
約20分で提供されました。
「20分かかる」とお聞きしてはいましたが、鶏重なので早めに提供されるかと期待しましたが、甘かったですね。
鳥重は、漬物とお吸い物も付いています。
吸物は、鶏ガラベース？で、いがいと濃いめのお味。
丸い麩と水菜が入っています。
漬物は、キュウリ、ニンジン、大根の浅漬け。
塩味は少なめで、カリポリした硬めの食感が良い感じです。
主役の鳥重は、重厚感のある漆黒の重箱に入っていて、蓋には富士山が描かれています。
ふと周りを見ると、うな重の重箱は赤なのですね。
蓋を開けると隙間なくびっしり敷き詰められた 焼き鳥 と だし巻玉子 にテンション爆上がり。
焼き鳥の上には、はしがみが1本乗せられ、玉子の脇には塩味強めの葉唐辛子も添えられています。
単品のだし巻玉子は、提供が早いこともあって、うなぎを注文されている方の多くが食べながらお待ちになっていました。
鳥重には、だし巻玉子も乗せられていますので、ちょっとお得感がありますね。
ちなみに だし巻玉子は、出汁少なめで甘めの味わいでした。
焼き鳥をめくってみると、ご飯の上には、タレの浸みこんだご飯の上に、刻み海苔と白ゴマが乗っていました。
さっそく1切れをそのまま一口で。
火力が強い備長炭で焼かれた外側は、しっかり焼かれていて香ばしい。
中は余分な脂を落としながらも、ふっくら柔らかジューシーです。
鶏肉の旨味をしっかり閉じ込めた焼き上がりになっています。
煙が少ない備長炭を使っている焼かれているからでしょうか、雑味はありません。
鶏肉は、千葉県産の水郷若鶏を使用しておられるのだそう。
この鶏肉自体もクセも臭みも全くなく、とても美味しい鶏肉です。
鰻屋さんの鳥重の一番の特徴は、やっぱり鰻のタレが使われていること。
こちらのタレは、伝統の製法でつくられた最高級品である下総醤油と三河味醂の白九重味醂を使っておられるそう。
素材の味を引き立てながら、タレの味も堪能できる仕上がりが絶妙です。
少し硬めに炊き上げているご飯と一体となれば、もう箸は止まりません。
鰻には追いダレが付くようですが、鳥重には付いていないのが何とも残念。
鳥重と一緒に提供された七味は、黒胡麻焙煎七味かな。
控えめな辛さと上品な味で、焼き鳥をさらにおいしく引き立ててくれます。
途中で、はしがみ、だし巻玉子、葉唐辛子を挟みながら、最後まで美味しくいただきました。
鰻屋さんの焼き鳥丼は、まだ2店舗目ですが、どちらも甲乙つけがたい美味しさで、ハマりそうです。
連れも大満足で、連発する「美味しい」の言葉にハートマークが付いているような気がしましたｗ
入り口左手には、壁の無い外から良く見える状態の調理場があるのですが、
開店直後には行っていなかった捌く様子や焼き上げる作業を帰り際には見ることが出来ました。
鰻がお好きな方は、これを見てしまうと香りも相まって、素通りできないかも知れないですね。