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夜の点数：4.7
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￥40,000～￥49,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.6
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.6 ］
洗練された上質の空間で人生最高の一品といえる料理をいただくことができました。
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鮑の岩塩蒸し
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鮑の岩塩蒸し
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極上牛ステーキ
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極上牛ステーキ
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そうめん
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デザート
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2023/05/20 更新
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縁あって銀座うかい亭に招待いただける貴重な機会をいただきました。
当然の如く全ての料理、ワイン、空間、接客、超一流で文句のつけどころが一つもありませんでした。中でも鮑の岩塩蒸しは自分にとっては人生最高の一品といえるものでした。最高級の食材とはいえシェフの腕前でここまで風味・旨味の深さ、最高の食感を引き出すことができるのかと感動をおぼえました。一口一口に食の幸せを感じる至福のひとときでした。
また絶対に伺いたいと思います。