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lucy-797さんのレストランガイド
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lucy-797 (女性・東京都)
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1回
昼の点数：4.5
2019/02 訪問
いやぁ、ビックリした！
豚骨や味噌ラーメン好きだった私の嗜好をガラリと変えたラーメン屋さんに出会いました。この日は近くの「ア・テスウェイ」にモンブランを買いに。「近くにやたら高評価のラーメン屋さんがあったな。口コミの平打ち麺にそそられる♪今日はあるかな？」と期待しつつ伺うと、残念ながらその日はノーマル麺のみの提供。半分テンションが下がったまま「醤油ラーメン特製」のボタンを押す。清潔なカウンターは女性客が７割。ちょっとホッとしました。ご夫婦で息の合った動きで次々と注文をこなしていきます。物腰の柔らかそうなご主人からラーメンを受け取る。「うん、美味しそう♪これが淡麗醤油と言うのか。久々だな、醤油は」と一口啜るとビックリするくらい美味しい。あれ？私こんなに醤油ラーメン好きだったっけ？手が止まらない。スープも全部飲めそう。青ネギ、白髪ねぎ、太めみじん切りの３種類が乗っていて面白い。チャーシューも支那竹も卵も強い主張はしていないのに、全てが調和している。このラーメンがすごいのは、翌日思い出して「あぁ、また食べたいなぁ」と脳が求めていた（笑）立地が良ければきっとものすごく行列になるくらいレベルが高いです。平打ち麺に遭遇できるよう、またチャレンジしてみたいです。
2024/04/19 更新
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豚骨や味噌ラーメン好きだった私の嗜好をガラリと変えたラーメン屋さんに出会いました。
この日は近くの「ア・テスウェイ」にモンブランを買いに。
「近くにやたら高評価のラーメン屋さんがあったな。口コミの平打ち麺にそそられる♪今日はあるかな？」と期待しつつ伺うと、残念ながらその日はノーマル麺のみの提供。
半分テンションが下がったまま「醤油ラーメン特製」のボタンを押す。
清潔なカウンターは女性客が７割。ちょっとホッとしました。
ご夫婦で息の合った動きで次々と注文をこなしていきます。
物腰の柔らかそうなご主人からラーメンを受け取る。
「うん、美味しそう♪これが淡麗醤油と言うのか。久々だな、醤油は」と一口啜るとビックリするくらい美味しい。
あれ？私こんなに醤油ラーメン好きだったっけ？手が止まらない。スープも全部飲めそう。
青ネギ、白髪ねぎ、太めみじん切りの３種類が乗っていて面白い。
チャーシューも支那竹も卵も強い主張はしていないのに、全てが調和している。
このラーメンがすごいのは、翌日思い出して「あぁ、また食べたいなぁ」と脳が求めていた（笑）
立地が良ければきっとものすごく行列になるくらいレベルが高いです。
平打ち麺に遭遇できるよう、またチャレンジしてみたいです。