16回
2025/04 訪問
宇ち多゛を堪能!
2025/09/06
朝早く起きて。◯時に着いて、裏の10番目。
9:15集合が、エアコンの故障のため、少し遅れて入店。
コビンでのどを潤し、
先着のホネとハツシオにありたけた。感慨無量!
早くなくなるタンハツオス、カシラシオを注文し、とても美味しい!
ウメシンキとオシンコ。口休めでよい。きゅうりの大ぶりカットがよい。オスとしょうゆの塩梅も良い。
ナンコツシオで改めてナンコツの旨みを再発見。
ニコミとブドウアマメで終わり。
閉めて3,150円。船橋寅屋だと6,000円くらいになるくらい安くて満足。
日本の財産。こういう店は永代残して欲しい。
2025/09/06 更新
2025/01 訪問
梅割2、煮込2、タン生2、カシラ塩、レバタレ、シロタレ
2025/01/11
土曜。朝6:50着。7:20に29番目と言われ、9:20に集まるよう言われる。9:20で24番目は1淳だが、2巡目確定。
10:00入店。
タン生は肉質が締まっていながらもコリコリして美味しい。
カシラ塩は、肉感満載で美味しい。
煮込みは、言うまでもない東京5大煮込で、甘すぎず、色んな部位が美味しい。
レバタレは、レバが締まっていて美味しい。
シロタレも、下処理が丁寧で美味しい。
何より、常連客や新参者などの熱気はディズニーランドを感じるし、店員のテキパキしたさばきは、仕事の参考にもなる。
寒い中、土曜早起きした甲斐があった。
2025/01/11 更新
2026/02/09
早く並んで、開店と同時にありつけました。
ウメ、シンキ、ツル、ホネ、
ウメ、タンハツオス、カシラシオ、
ウメ、レバシオ、
ウメハンブン。
お客も常連さん多く、ルールや流れをわきまえており、勉強になる。