8回
2025/03 訪問
【初春の鉄板焼きコース】
『レストランこう』
「Webase鎌倉」
由比ヶ浜(鎌倉)
・スモークサーモンのフレンチトースト
・お魚(鰆)のこぶ締め カルパッチョ
・ホタテのグラタン
・大畑鮮魚から鮮魚(真鯛)のポワレ
・特選(相州)牛フィレ肉
・イチゴミルク
・珈琲 または 紅茶
“ディナーコース” 17:30~22:00 ※年中無休
第1部:17:30~お食事スタート
第2部:19:30~お食事スタート
コース価格:お一人様 9,790円(税込)
目の前の鉄板で調理されるコース料理は
シェフのライブパフォーマンスと相俟って
五感で味わう鉄板焼きイタリアン!
湘南の春の到来を
海の幸と鎌倉野菜で楽しめるディナー♪
2025/03/04 更新
2024/11 訪問
【由比ヶ浜(鎌倉)の優雅なランチ♪】
『レストラン こう』
「Webase鎌倉」
由比ヶ浜
個人的には仕事前に~
・We Burger (ウィーバーガー)
⚫︎フライドポテト付き 2,420円
神奈川県ブランドの相州牛100%を使用したパテをメインに
鎌倉市腰越で人気のKOMOPANさんが焼き上げた国産天然小麦100%使用の風味豊かでしっかりとした味わいのバンズを使用した贅沢なバーガー
ソースには
スパイスの効いたテリヤキソースとオリジナルニンニクマヨネーズ!
WeBurgerは鉄板で仕上げてます!!
更に
・We DOG 1185(ウィードッグ1185)
⚫︎プレーン・フライドポテト付き 1,300円
⚫︎チリドッグ・フライドポテト付き 1,430円
鎌倉幕府が成立した1185年に因んで
18cmのソーセージと15cmのバンズを使用した「鎌倉ドッグ(認証店4号)」
KOMOPANさんで焼き上げた特注バンズと
鎌倉ハム富岡商会さんの18cm特注ソーセージ!
ハード系のバンズにクリームチーズとマスタードを挟み
自家製のケチャップで仕上げたプレーンドッグと
自家製ホットドッグスパイスが効いたチリドッグの2種類!!
ソーセージの旨味とバンズのおいしさが引き立つ絶品ドッグ
ディルピクルスもトッピングで♪
※価格は全て税込
営業時間:
12:00〜15:00(ラストイン14:30)
2024/11/30 更新
『レストラン こう』
由比ヶ浜
今回で6回目!?
本来のスケジュールが当日に急遽変わって…
だからこそ
江の島の仕事終わりから
→レンタサイクルで鎌倉へ!
江ノ電はインバウンドを中心に春夏秋冬何時も混むのと
更に今回
時は夕刻…
鎌(倉)高(校)等の帰宅する沿線の学生も相まって混雑するから…
回避する意味でも
自転車で海岸線を走るのはちょうどイイ距離と
漸く秋の涼しさで海風を感じながら良い季節!!
そんな今回は
急遽だったので
無理を言って特別に!!!
しかしながら
何方でもお召し上がり頂ける
“アラカルトメニュー”
鎌倉ビールと共に
最初は孤独…一人だったのが
途中からお世話になってる上司とサシ飲み
遠くに由比ヶ浜…湘南の潮騒を聴きながら〜
ライブキッチンを目の前に
"鎌倉の優雅なディナー"
皆様も是非♪