一条翼さんが投稿した松屋大和店（神奈川/大和）の口コミ詳細 [食べログ]

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松屋大和店大和/牛丼、カレー、食堂

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

【ズラす事でクオリティが良くなる♪】

『松屋』

ユーチューバーの方々が載せられてる
「新焼き牛めし(大盛)」

普段
行く時でも其々の仕事終わりで23:00以降に立ち寄る所

今日は朝の11:00

世の中的に
学生も社会人も
日本って国は12:00に昼休みを取る≒ランチタイム！

しかしながら
飲食を取り扱うお店は何処も混む…

だからこそ
それを外す…ズラすのが大事！！

更に
逆手に取ると
“混雑の前=諸々用意してる時が良い”

・ハード面では食材は調理仕立て
・ソフト面では落ち着いたオペレーション

そして
夜間は学生や今や外国人のアルバイト従業員

昼間は主婦やフリーター等のパート従業員

決して学生や外国人が駄目って云う訳じゃないけど
主婦さんの方が調理が丁寧

今回
牛肉の焼き方がちょうど良く焦げがない！
ごはんも炊いて間もない？固くない！
味噌汁の具材も乾燥してない！
そしてなにより盛り付けが綺麗☆

ヤッパリ
この時間がイイ♪
のかと改めて知る！！！

そんな
数多の飲食事業に携わって来て知った現実。

しかしながら
友人達が言っていた
"平日の昼間に(お酒)呑むの時に働いてる人達を見た時の優越感が良い"

確かに
かつての自分もそんなコトを思ってた時が有るのは否めないけど…

今は考えも変わって
"(他)人は(他)人→己は己"

育って来た環境が違うし
生き方も人それぞれ…

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2025/12/05 更新

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