2回
2019/12 訪問
ふわふわバンズ
10年程前に人形町店へ知人の勧めで連れてってもらってから、ブラザーズのハンバーガーのとりこ。
兄弟で開いたハンバーガーショップで赤を基調とした壁、椅子、テーブルにアメリカンな雰囲気を感じる。
それまでクアアイナが好きだったが、バンズがふんわりしているブラザーズの方が自分好み。
12月最終金曜日で仕事納めのサラリーマンが多く、ひとり飲みの居酒屋選びに悩んでいたところふと思い出して数年ぶりに再訪。
金曜20時半過ぎで先客2組程度。
Xmasはさぞ盛り上がったろうと思われる同店も忘年会としての利用は少ないよう。
・エッグバーガー 1,250円
・シャンディガフ 600円
ハンバーガーには、ポテトとオニオンリング、ピクルスが添えられている。
卓上にペーパーが常備されていて、ハンバーガーを自分で挟んでいただく。
肉質がよく食べ応えあり。味付けは薄めなので肉の味をしっかりと味わえる。
好みで卓上のケチャップとマスタードをかけていただく。
ドリンクとハンバーガーのプレートで2,000円。
ファーストフードとは言い難いしっかりしたお値段だが食べる価値あり。
サイドメニューもジャンキーで美味しそうなチーズ系のメニューがあるので気になる。
グループ利用でシェアしたら良さそう。
ブラザーズ 新富町店
2020/04/12
おふぁな様ご来店ありがとうございます。
新富町店店長の山田と申します。
返信遅くなり申し訳ございません。
10年前からご利用頂きありがとうございます！
ハンバーガーとアルコールのコンビ最高ですね！
ブラザーズでは4名様以上で飲み放題も付けれる食事のコースもご用意しております。
盛り上がる事間違いないので是非ご利用ください！
またのご来店お待ちしております！
2019/12/30 更新
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1年以上振りの再訪です。GW真ん中の雨の日、14時頃。コロナ期間は全く伺ってなかったため、やや心配しつつ到着すると雨にも関わらず店内ほぼ満席でテラス席も先客がいました。
かろうじて着席。久々に念願叶った再訪なので真剣にメニュー選びするも結局いつものコンビ。
・エッグバーガー
・シャンディガフ
シャンディガフというかビールが意外と美味しいです。泡がきめ細やかで丁寧に注がれている印象。研修がしっかりしているかよほどのビール好きさんが注いでいるのかなと。
数分してエッグバーガー到着。ふわふわのバンズが特徴的でブラザーズのハンバーガーが好きな理由の1つです。下のバンズに塗られたサウザンソース？もすごく美味しい。
ペーパーに挟んで贅沢につぶしながらいただきました。余った肉汁も最後に1滴残らずいただきました。美味しかったです。