おふぁなさんが投稿した銀座 久兵衛 銀座本店(東京/新橋)の口コミ詳細

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銀座 久兵衛 銀座本店新橋、銀座、内幸町/寿司

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2022/04 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

雰囲気重視はテーブル、握りを楽しむならカウンター

新年度の景気付けに久兵衛でランチ。事前に電話予約をするも、カウンター席は既に満席とのこと。どうしてもこの日に行きたかったのでテーブル席の初利用です。

11時半に到着するとお店の方が丁寧にお迎えしてくれます。エレベーターで上層階へ移動。魯山人ギャラリー横の3卓並んだお部屋でした。

瓶ビールと焼酎で乾杯。しばらくして突き出しのわかめをいただきました。柑橘系の効いたお酢が独特。カウンターならおかわりできますが、テーブル利用のため我慢。

選べる副菜は茶碗蒸しを選択。普通よりもやや大きめの茶碗蒸し。連れはもずく酢をいただきました。

しばらくして握りの第一弾が到着。盛り合わせでくるので食べる順番は好みになってしまうのは、テーブル席利用の残念なところ。部屋が乾燥しているので握りが、乾き気味になってしまうのは残念でした。

とはいえ、美味しいです。特にぼたん海老が立派でぷりぷりで印象的でした。付け合わせのガリは久兵衛独特の酸っぱさ。砂糖不使用の酢漬けです。

握り第二弾は巻物とお椀と一緒にいただきました。白焼の穴子と煮穴子の食べ比べは面白かったです。

握りを追加するつもりでしたが時間をかけていただいたせいかかなり満腹に。デザートの桜餅で完食しました。

時間と空間とお料理のどれもクオリティが高く満足できるものでしたが、やはりカウンター席がいいな、と実感。

2022/04/04 更新

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