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金沢で美味しいお寿司が食べたい！！！
と主人にお願いしたら、色々調べてくれて、子供OKなお店でヒットしたのがこちらの乙女寿司さんでした。
金沢旅行を決めたのは年末。早速電話をしてみると、初めてのお客様は、2ヶ月前からしか予約ができないとのこと。私たちが予約を取りたかった日は、年明けの営業開始日からしか受付ができないと言われ、携帯のスケジュールにアラームも設定して忘れないようにチェックしておりました(笑)
さて、年明けの営業開始日！！朝の9時から受付開始です。携帯を握りしめ、9時になったと同時にコールします。繋がらない！！！ここから私の鬼電がスタートします。何度も何度も繰り返しかけます。5分たっても繋がらない！！！なんてこったい！！そして80回ほど連打したくらいの時、ついに繋がった〜(*ﾟ∀ﾟ*)‼︎‼︎‼︎
↑間を置くということを知らない(笑)
予約が取れました( ；∀；)ダメかと思った…
ウレピー！！！！
そして私の親友家族も誘って金沢旅行へ行くことになったのです。
予約は17時から。宿泊先の東急ホテルから歩いて向かいます。少し裏に入ってお店はどこだ〜？とキョロキョロしながら思い切り通り過ぎてしまった(笑)
親友と店前で何枚か記念写真を撮って中へ。親友の情報によると、世界の渡部さんもこちらを絶賛しており、本当になかなか予約が取れないお店なんだとか。あのとき諦めず一生懸命電話してよかった！！
店内はカウンターがずらっとあって、奥に個室があります。個室は８人くらい入れる広さで、私たちは子供も一緒だったので、とてもありがたいです。それにしても子供連れてこんな良い店に入れるなんて思いもしませんでした。
おつまみからおまかせでお願いしました。はじめに出てきたのは刺身の盛り合わせです。実はこの最初に出てきた刺し盛りが私的には一番美味しかった！というのも、サヨリが素晴らしく美味しくて感動。今まで食べた刺身の中でダントツ一番美味しかった。帰りの車で主人とも、あのサヨリは美味かったな〜と盛り上がったくらいです。
レモンを絞ったり、塩を付けたり、色々な食べ方で楽しみます。100円寿司でもたまに塩やらレモンやらってのがありますが、あんなのとは全然訳が違います。醤油以外の調味料で刺身を食べてこんなに美味しいなんて驚きです。
フグの白子は人生初！実はそんなに白子が好きではないのですが、せっかく美味しいお店なのだからと一つ食べてみると、これは飲み物かい？と錯覚するほど噛んだ瞬間に中からミルクのような液体が吹き出してきて、あっという間に口の中は大洪水です。親友は白子が大好物で、鼻の穴を広げて一瞬白目むいてました(笑)彼女は一番白子が美味しかったと言っていました。焼魚やお吸い物など色々出てきて、ついに握りゾーン突入です。
「そのままお召し上がりください」と店員さんが一言言っていかれます。もう何か塗ってあるのね！！(笑)
一つ一つのシャリが小さくて、ネタはしっかり厚みもあり丁度良いサイズ。全部で8貫でしたが、やはりトロは格別でした。脂が甘くて一瞬でとろけてしまう。最後のウニも、今まで私が食べてきたウニは、偽物かい？と思わされるほど臭みもなく、口どけもなめらかで、ふわっと香って姿がなくなるのです。
もうなにを食べても美味しい。何度「う〜〜ん♡」とうなったことか。何度「うまーーーーい♡」と目がウルウルしたことか！！食事をして美味しくて涙が出そうになったのは初めて。本当に美味しかった。
大満足の夕食。そろそろお会計しましょか〜と店員さんを呼び、伝票を受け取りました。
んんん？！？なんだこの値段は！！
めちゃんこ安かったの。
料理はおまかせ、日本酒(二合)を3本とその他お酒を諸々。娘にはマグロやらうなぎやら食べられそうなものを適当に握ってもらって、一人12000円程度。
おったまげ〜！！！
正直、この値段の倍はすると思ってた。本当にこれ計算合ってる？！(笑)
親友夫婦も、ほんとにその値段なの？嘘でしょ！と驚いていました。
金沢で、本当に美味しくて良い店に出会うことができました。また金沢へ行く機会があったら、絶対に行きたいです。とてもオススメのお店ですよ。