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かさま板橋本町、板橋区役所前/中華料理、ラーメン、丼
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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.2
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.0 ］
町中華の王道‼️
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2024/05/04 更新
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会社のランチタイムで時間があったことから、少し遠くまで足を伸ばして、評判の良いこちらのお店にお邪魔しました。
12時15分ぐらいに到着したのですが、さすがに人気店、席は満席でした。10分ぐらい待って、入店することができました
はじめての訪問であったことから、まずは基本？である。ラーメンとチャーハンをオーダーしました。お腹が減っていたので、半チャーハンではなく、普通のチャーハンにしました。
ラーメンは非常に懐かしい王道の味で、毎日でも食べたい位です。麺も一定残しがあり、スープもなめらかさの中に深みがありました。
チャーハンは、これまた絶品、大きなチャーシューがゴロゴロ入っており、油加減も良く、ラーメンのスープとセットで食が進みました。
非常にバランスが取れた伝統的な町中華ですが、人気などもよくわかります。
店主さんの料理免許が張り出されておりましたが、すでに80歳を超えている模様、出来る限り健康で長くお店を続けていただきたいと思いました。
また必ず行きたいお店です。ごちそうさまでした。