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2024/05/01（水）初訪問
GW期間中の贅沢を奥様と。
ビブレを横目に平沼橋の吉村家方面に向かい、大通り手前の右側のビル7階にあるお店。
雑多なビルでこんな良い雰囲気の寿司屋があるとは。
同フロアの鉄板焼き屋と同じ系列らしい。
まずはビール熟撰1,100円。
【本日のランチ握り3,980円‼︎】
・宮城県産本マグロ中トロ
・福岡県産カンパチ
・青森県産ヒラメ（酢橘醤油）
・静岡県産アオリイカ（塩）
・イクラとキャビアの小丼 →超絶品
・カニあんかけの茶碗蒸し
・宮城県産本マグロ赤身
・プリンのような玉子焼き →驚愕
・淡路島産アジ（ネギと生姜を混ぜた薬味を添えて）
・京都産イトヨリダイ
・赤エビ昆布締め
・三陸産タイラ貝
・赤出汁味噌汁
・カシスシャーベット＋チーズケーキ
〜〜〜ここまででコース3,980円の超絶コスパ〜〜〜
【追加注文】
●上雲丹（海苔も貰った）2,100円！！
確かに盛り盛りだったので妥当かな。めちゃくちゃ美味かった。
全部美味かったけど、個人的に驚いたのは赤エビ。
そんなに好きではなかったけど昆布の美味さが加わることでこんなに変わるんだな。
これだけ産地を言われなかったのは聞き逃していない。（多分アルゼンチン産）
物腰穏やかな大将が食事のペースを見ながら握ってくれる。
中々行く機会がないけど良い鮨屋は良いものだね。
ちなみにサービス料10％だが、消費税の代わりと思えばOK。