踊る埴輪さんが投稿した大和寿司（東京/築地市場）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転大和寿司築地市場、築地、東銀座/寿司

1回

昼の点数：4.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

築地市場で（たぶん）１番有名な寿司屋

築地市場の中でも一二を争う有名なお寿司屋さん・大和寿司。
私の時は土曜の朝7時半頃に行ったら、既に50人以上の行列でした。
しかも行列するスペースまで満員だから並ばないでくれとのこと…(^_^;)

で、どうするかと言うと、行列に入りきらない人は周辺の邪魔にならない場所で待って、列が減り次第、お店の人が早く来た人から順に列に入れてくれるというシステム。
メンバーが全員揃わないと、列に並べないルールです。

で、私は結局、約１時間待って入店…(^_^;)
かなり狭いお店で、サッと食べてサッと帰る感じ。
ほとんどの客が「おまかせ」で頼んで、それで足りなければアラカルトで追加する感じ。
「おまかせ」はたしか3700円くらい。

私の時の内容は、ミナミマグロのトロ、イカ（イカ種は失念）、ボタン海老、紫ウニ軍艦、海苔巻き（マグロ×４、イクラ×２）、カンパチ、本マグロのトロ、穴子。それに卵焼きと蜆の味噌汁。

ネタはどれも素晴らしかった！
そりゃ高級寿司店と比べりゃ大したことないかも知れないけど、3000円台でこれだけのネタが出るなら、私は大満足です( ´∀｀ )b

マグロ２種はどちらも大トロレベルの脂の乗り。本マグロはやや固かったけど、どちらもめちゃ旨！
ウニも甘味が感じられる美味しいもので、しかも盛りが多い！
穴子もフワッと溶ける食感。
どのネタも鮮度が良い上に、シャリに対して大きめです。

シャリは、過去の他のレビューでは、あまり良くないと書かれた口コミも多いのですが、、、私の時は良くも悪くも、特に何も感じませんでした…(^_^;)
ただ、寿司の形は全体的にちょっと雑だった印象…、行列店だから仕方ないのかな。
あと煮きり醤油は予め塗られてました。

で、食べ終わって、さすがに量は全然足りなかったですね。7貫と海苔巻きと玉子と味噌汁だけだから。
でも他店で食べ歩きもしたいので、今回はこれでおしまい。ごちそうさま(^3^)/

ミナミマグロのトロ

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2017/09/01 更新

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